
【化】 genistein
【機】 broom; genistin
【化】 flavone
【醫】 flavone
染料木黃酮(英文:Genistein),是一種天然存在的異黃酮類化合物,主要存在于豆科植物如大豆、染料木(金雀花)中。其化學名稱為5,7-二羟基-3-(4-羟苯基)-4H-1-苯并吡喃-4-酮(5,7-dihydroxy-3-(4-hydroxyphenyl)-4H-chromen-4-one),分子式為 $ce{C15H10O5}$。
染料木黃酮屬于植物雌激素,具有二酚結構,使其具備抗氧化活性。它主要從大豆制品(如豆腐、豆漿)及豆科植物染料木(Genista tinctoria)中提取。
染料木黃酮可結合雌激素受體(ERα/ERβ),發揮選擇性雌激素受體調節劑(SERM)的功能,對更年期症狀和骨質疏松有潛在益處。
通過抑制酪氨酸蛋白激酶(PTK)和拓撲異構酶Ⅱ,幹擾癌細胞信號通路,研究表明其可能抑制乳腺癌、前列腺癌等腫瘤細胞增殖。
清除自由基并下調NF-κB等炎症因子,減輕氧化應激損傷。
成人每日攝入量通常為40–100 mg。高劑量可能幹擾甲狀腺功能,孕婦及激素敏感性疾病患者需慎用。
參考文獻
染料木黃酮(Genistein)是一種天然存在的異黃酮類化合物,主要存在于大豆、紅三葉草等植物中,具有多種生物活性。以下從多個角度詳細解釋:
染料木黃酮是大豆異黃酮的核心活性成分,屬于植物次生代謝産物。其分子式為$text{C}{15}text{H}{10}text{O}_{5}$,分子量270.23,CAS號為446-72-0。它因結構與哺乳動物雌激素雌二醇相似,被稱為植物雌激素,可通過結合雌激素受體發揮雙向調節作用。
作為植物化學物,染料木黃酮安全性較高,但過量攝入可能影響激素平衡。目前其抗癌機制、心血管保護等仍是研究熱點。
如需更詳細化學性質或藥理數據,可參考制藥領域專業文獻或權威數據庫(如CPHI制藥線上)。
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