
【醫】 glucose gelatin medium
dextrose; glucose
【化】 dextrose; glucose; grape-sugar
【醫】 amylaceum; corn sugar; dextroglucose; dextrose; dextrosum; gluco-
glucose; glucosum; glyco-; glycose; grape sugar; grape-sugar
honey sugar; phlorose; saccharum amylaceum
【醫】 gelatin culture medium; gelatin culture-medium; meat infusion gelatin
nutrient gelatin
葡萄糖明膠培養基(Glucose Gelatin Medium)是一種用于微生物學,特别是細菌學鑒定的專用培養基。它主要由以下核心成分組成并發揮特定功能:
基礎定義與組成
該培養基以蛋白胨提供氮源、維生素和生長因子;葡萄糖(通常濃度為1%)作為可發酵的碳水化合物碳源和能源;明膠(含量約為12-15%)作為凝固劑和蛋白質來源。其水溶液在低溫下呈固态(凝膠狀),高溫(約28°C以上)則液化。英文術語直譯為“Glucose Gelatin Medium”,明确反映了其關鍵成分(葡萄糖和明膠)及用途(培養基)。
核心功能與檢測原理
主要應用于細菌的明膠液化試驗(Gelatin Liquefaction Test),這是鑒定細菌(如 Staphylococcus aureus、Clostridium spp.、Pseudomonas aeruginosa等)的重要生化指标之一。某些細菌能分泌胞外蛋白酶(明膠酶),水解明膠中的膠原蛋白肽鍵,導緻培養基由固态變為液态,即使在冷藏後也無法重新凝固。葡萄糖的存在則支持細菌生長,确保試驗有效性。
應用場景與标準依據
專業價值與注意事項
該培養基的可靠性依賴于質量控制(如無菌檢查、性能驗證)和規範解讀(液化程度需與未接種對照管比較)。其局限性在于部分細菌液化明膠緩慢(需培養長達30天),且高溫培養可能導緻非酶促融化,故需嚴格控制培養溫度(一般為20-25°C或35-37°C後冷藏觀察)。
來源說明
葡萄糖明膠培養基是一種結合了葡萄糖和明膠成分的微生物培養基,主要用于檢測細菌分解明膠的能力,并支持其生長需求。以下是具體解析:
葡萄糖明膠培養基通過結合碳源支持和明膠液化反應,成為微生物學中鑒别細菌代謝特性的重要工具,尤其適用于腸道菌群等需複雜營養的菌種分析。
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