
【医】 glucose gelatin medium
dextrose; glucose
【化】 dextrose; glucose; grape-sugar
【医】 amylaceum; corn sugar; dextroglucose; dextrose; dextrosum; gluco-
glucose; glucosum; glyco-; glycose; grape sugar; grape-sugar
honey sugar; phlorose; saccharum amylaceum
【医】 gelatin culture medium; gelatin culture-medium; meat infusion gelatin
nutrient gelatin
葡萄糖明胶培养基(Glucose Gelatin Medium)是一种用于微生物学,特别是细菌学鉴定的专用培养基。它主要由以下核心成分组成并发挥特定功能:
基础定义与组成
该培养基以蛋白胨提供氮源、维生素和生长因子;葡萄糖(通常浓度为1%)作为可发酵的碳水化合物碳源和能源;明胶(含量约为12-15%)作为凝固剂和蛋白质来源。其水溶液在低温下呈固态(凝胶状),高温(约28°C以上)则液化。英文术语直译为“Glucose Gelatin Medium”,明确反映了其关键成分(葡萄糖和明胶)及用途(培养基)。
核心功能与检测原理
主要应用于细菌的明胶液化试验(Gelatin Liquefaction Test),这是鉴定细菌(如 Staphylococcus aureus、Clostridium spp.、Pseudomonas aeruginosa等)的重要生化指标之一。某些细菌能分泌胞外蛋白酶(明胶酶),水解明胶中的胶原蛋白肽键,导致培养基由固态变为液态,即使在冷藏后也无法重新凝固。葡萄糖的存在则支持细菌生长,确保试验有效性。
应用场景与标准依据
专业价值与注意事项
该培养基的可靠性依赖于质量控制(如无菌检查、性能验证)和规范解读(液化程度需与未接种对照管比较)。其局限性在于部分细菌液化明胶缓慢(需培养长达30天),且高温培养可能导致非酶促融化,故需严格控制培养温度(一般为20-25°C或35-37°C后冷藏观察)。
来源说明
葡萄糖明胶培养基是一种结合了葡萄糖和明胶成分的微生物培养基,主要用于检测细菌分解明胶的能力,并支持其生长需求。以下是具体解析:
葡萄糖明胶培养基通过结合碳源支持和明胶液化反应,成为微生物学中鉴别细菌代谢特性的重要工具,尤其适用于肠道菌群等需复杂营养的菌种分析。
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