英語翻譯：

【醫】 stasidynic proteinase

分詞翻譯：

不變的英語翻譯：

fixedness; immovability; invariability; steadiness

蛋白酶的英語翻譯：

【化】 pankrin; protease; proteinase; proteolytic enzyme
【醫】 protease; proteinase

專業解析

在漢英詞典的語境下，"不變性蛋白酶" 通常指一類具有特殊穩定性的蛋白酶，其核心含義可理解為：

不變性蛋白酶 (Invariant Protease / Stable Protease)

指在特定條件下（如高溫、極端pH、變性劑存在等）仍能保持其天然構象和催化活性的蛋白酶。這類酶的關鍵特性在于其結構的"不變性"或"穩定性"，能夠抵抗通常會使其他蛋白酶失活的環境壓力。在生物化學和工業應用中，這種特性使其在苛刻條件下仍能高效催化蛋白質水解反應。

核心特征與背景：

1. 結構穩定性：通過分子内作用力（如二硫鍵、疏水核心、離子鍵）維持三維結構，抵抗變性。例如，某些高溫蛋白酶在沸水浴中仍能保持活性。
2. 功能應用：廣泛用于洗滌劑（耐堿性）、皮革加工（耐化學性）、生物燃料生産（高溫反應）等領域。枯草杆菌蛋白酶（Subtilisin）的工程化變體是典型代表 。
3. 分類關聯：與"極端酶（Extremozymes）"概念部分重疊，但更強調對變性條件的耐受性，而非僅限極端環境來源。

術語辨析：

• "不變性"的語境：漢語中強調酶在不利條件下的"不變質"特性，英文對應"stability"或"invariance"，而非字面直譯的"unchanged"。
• 與同義詞差異：區别于普通蛋白酶（如胰蛋白酶），"不變性"特指其抗變性能力，需通過實驗數據（如熱失活曲線、變性劑耐受測試）驗證 。

權威定義參考：

生物酶學領域通常通過以下資源驗證相關術語：

• 《酶學方法》(Methods in Enzymology)：對蛋白酶穩定性的測定标準有詳細協議（Elsevier出版）。
• BRENDA酶數據庫：收錄蛋白酶的理化性質及穩定性參數（如EC 3.4.21.62）www.brenda-enzymes.org 。

工業實例：

丹麥公司Novozymes開發的堿性蛋白酶Savinase®，因其在洗滌劑高pH環境中的穩定性，成為"不變性蛋白酶"的産業化範例 。

網絡擴展解釋

關于“不變性蛋白酶”這一術語，目前可查的權威資料中并未明确提及該概念。結合蛋白酶的基礎知識和相關搜索結果，可能存在以下兩種情況需要區分：

1. 術語可能性分析

• 推測一：可能是“不可逆蛋白酶”的誤寫，指在催化反應中自身結構不發生改變的酶。但需注意，蛋白酶本身作為生物催化劑，在反應中不會被消耗。
• 推測二：或指某些經過化學修飾、具有高穩定性的蛋白酶（如固定化酶），這類酶在極端條件下仍能保持活性，常見于工業應用。

2. 蛋白酶的基礎概念補充 蛋白酶是催化蛋白質肽鍵水解的一類酶，核心特點包括：

• 結構多樣性：由酶蛋白和輔酶組成，不同種類（如胃蛋白酶、胰蛋白酶）有特異性底物。
• 功能專一性：嚴格選擇作用的蛋白質肽鍵，分解大分子為小肽或氨基酸。
• 生理作用：包括消化吸收（如胃蛋白酶）、免疫調節及疾病治療（如淨化創口）。

建議：若需更專業的解釋，請提供該術語的具體來源或上下文，以便進一步分析。

分類

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