糖類英文解釋翻譯、糖類的近義詞、反義詞、例句

英語翻譯：

saccharide
【化】 carbohydrate; carbohydrates
【醫】 carbohydrate

分詞翻譯：

糖的英語翻譯：

candy; sugar; sugared; sweets
【化】 saccharide; saccharides; sugar; sugars
【醫】 saccharide; saccharo-; saccharum; sucre; sugar
【經】 Csce; sugar

類的英語翻譯：

be similar to; genus; kind; species
【醫】 group; para-; race

專業解析

糖類（táng lèi）在漢英詞典中通常對應英語的carbohydrates，是生物體内重要的能量來源和結構物質。以下從漢英對照、科學定義及分類角度詳細解釋：

一、漢語釋義與英語對應

漢語定義：糖類指由碳、氫、氧元素組成的有機化合物，是生物體的主要能源物質，包括單糖、雙糖和多糖等（來源：《現代漢語詞典》第七版）。
英語對應詞：Carbohydrates，源自化學結構通式 ( ce{C_m(H2O)_n} )（即"碳的水合物"），涵蓋糖、澱粉、纖維素等（來源：Oxford English Dictionary）。

二、科學分類與功能

單糖（Monosaccharides）
如葡萄糖（glucose）、果糖（fructose），可直接被細胞吸收供能。

生物作用：血糖的主要成分，參與ATP合成（來源：National Institutes of Health）。
雙糖（Disaccharides）
如蔗糖（sucrose）、乳糖（lactose），需水解為單糖後利用。

應用場景：常見于日常食用的白糖、奶制品（來源：Food and Agriculture Organization）。
多糖（Polysaccharides）
包括澱粉（starch）、糖原（glycogen）和纖維素（cellulose）。
- 澱粉：植物儲能形式，存在于谷物、薯類（來源：Harvard T.H. Chan School of Public Health）。
- 糖原：動物體内葡萄糖的儲存形式（來源：Biochemistry Textbook, Berg et al.）。
- 纖維素：植物細胞壁成分，屬膳食纖維（來源：World Health Organization）。

三、營養學意義

糖類提供人體約45-65%的每日能量需求（來源：Dietary Guidelines for Americans）。過量攝入精制糖可能增加代謝疾病風險，而複合糖（如全谷物）則有益健康（來源：World Health Organization）。

參考資料：

《現代漢語詞典》第七版（商務印書館）
Oxford English Dictionary Online
National Institutes of Health (NIH) - Carbohydrates
FAO Food Composition Databases
Harvard T.H. Chan School of Public Health - The Nutrition Source
WHO Healthy Diet Factsheet

網絡擴展解釋

“糖類”是生物體内重要的有機化合物，又稱“碳水化合物”，主要由碳（C）、氫（H）、氧（O）三種元素組成，化學通式通常表示為 $text{C}_m(text{H}_2text{O})_n$。以下是詳細解釋：

1.基本定義與分類

糖類根據分子結構可分為三類：

單糖：最簡單的糖類，無法水解，如葡萄糖（$text{C}6text{H}{12}text{O}_6$）、果糖、半乳糖。
雙糖：由兩個單糖脫水縮合而成，如蔗糖（葡萄糖+果糖）、乳糖（葡萄糖+半乳糖）。
多糖：由多個單糖聚合而成，如澱粉（植物儲能物質）、糖原（動物儲能物質）、纖維素（植物細胞壁成分）。

2.功能

能量供應：葡萄糖是生物體主要的直接供能物質。
結構支持：如纖維素構成植物細胞壁，幾丁質存在于真菌和昆蟲外骨骼。
信息傳遞：細胞膜表面的糖蛋白參與細胞識别和免疫反應。

3.命名來源

“碳水化合物”名稱源于早期發現的糖類化合物中氫氧原子比例（2:1）與水（$text{H}_2text{O}$）相似，但後來發現部分糖類（如脫氧核糖）不符合此比例，因此“糖類”更準确。

4.日常與科學術語的差異

日常用語：常指有甜味的物質（如蔗糖、蜂蜜）。
科學術語：涵蓋所有單糖、雙糖、多糖，無論是否甜（如澱粉無甜味）。

5.健康關聯

過量攝入精制糖可能導緻肥胖、糖尿病等代謝疾病，但適量攝入複合糖（如全谷物中的澱粉）是健康飲食的重要組成部分。

如需進一步了解糖類的化學結構或代謝過程，可參考生物化學教材或相關科學文獻。