素食者英文解釋翻譯、素食者的近義詞、反義詞、例句

英語翻譯：

vegetarian
【醫】 vegetarian

例句：

對於素食者來說，豆類食物是蛋白質的理想來源。
Pulses are a good source of protein for vegetarians.
素食者所攝取的蛋白質不是來自肉類而是來自近似肉類的食物。
A vegetarian gets protein not from meat but from its analogues.

分詞翻譯：

素的英語翻譯：

element; native; plain; usually; white
【建】 chart

食的英語翻譯：

eat; eclipse; edible; food; meal

者的英語翻譯：

person; this

專業解析

素食者（sùshízhě）指基于健康、環保、倫理或宗教等原因，主動選擇不食用肉類、禽類、魚類及副産品，主要以植物性食物為膳食主體的人群。其核心含義包含以下層面：

核心定義與飲食範圍
根據《現代漢語詞典》（第7版）的定義，素食者指“不吃魚、肉等葷腥食物的人”。其飲食基礎為植物性食材，包括蔬菜、水果、谷物、豆類、堅果、種子等，嚴格排除所有動物肉類（紅肉、禽肉、野味）、魚類、海鮮以及由動物直接制成的産品如動物油脂、骨膠等。來源：商務印書館《現代漢語詞典》線上版
分類與嚴格程度
素食者内部存在不同實踐類型，主要依據對動物制品的接受程度劃分：
- 嚴格素食者/純素食者 (Vegan)：避免所有動物源性食品，包括蛋類、奶制品、蜂蜜，并通常延伸至避免使用動物制品（如皮革、羊毛）。
- 蛋奶素食者 (Lacto-ovo Vegetarian)：允許食用蛋類和奶制品，是最常見的素食形式。
- 其他類型：如奶素食者（Lacto-vegetarian，食奶制品不食蛋）、蛋素食者（Ovo-vegetarian，食蛋不食奶制品）、魚素者（Pescetarian，食魚但不食其他肉類，嚴格意義上不完全屬于素食範疇）。來源：牛津高階英漢雙解詞典對 “vegetarian” 及 “vegan” 的釋義與分類。
動機與文化背景
素食行為常源于多重動機：
- 健康考量：認為植物性飲食有助于降低慢性病風險、維持健康體重。
- 動物福利與倫理：反對工業化養殖對動物的傷害和宰殺行為。
- 環境保護：認識到畜牧業對資源消耗、溫室氣體排放和生态破壞的影響。
- 宗教信仰：如佛教、印度教、耆那教等教義提倡不殺生或飲食清淨。
  中國營養學會指出，合理規劃的素食膳食能滿足人體營養需求，但需注意特定營養素（如維生素B12、鐵、鋅、Omega-3脂肪酸）的補充。來源：中國營養學會 - 素食人群膳食指南

網絡擴展解釋

素食者是指以植物性食物為主、不食用部分或全部動物性産品的群體，其定義和分類因飲食限制程度不同而有所差異。以下是詳細解釋：

一、素食者的定義

素食者的核心特征是不食用肉類（如豬牛羊肉）、禽類（如雞鴨）和魚類。部分素食者可能選擇性攝入蛋類、乳制品或蜂蜜，但嚴格素食者（Vegan）會完全排除所有動物制品，包括奶、蛋、皮革等。

二、主要分類

嚴格素食者（Vegan）
完全排除動物性食品及副産品，如肉類、魚類、蛋、奶、蜂蜜，甚至不使用動物制品（如真皮、羊毛）。
乳蛋素食者（Lacto-ovo Vegetarian）
允許食用奶制品和蛋類，但不吃肉類、魚類和禽類。
半素食者（Semi-vegetarian）
僅避免紅肉（如牛肉、豬肉），可能少量攝入禽類或魚類。
魚素者（Pescetarian）
允許食用魚類，但拒絕其他肉類，屬于較靈活的素食形式。

三、選擇素食的動機

健康因素：降低心血管疾病風險或控制體重；
環境保護：減少畜牧業碳排放；
動物倫理：反對動物剝削和殺害；
宗教信仰：如佛教、印度教等傳統飲食禁忌。

四、注意事項

長期素食可能導緻蛋白質、維生素B12、鐵等營養素缺乏，需通過豆類、堅果、強化食品等補充。部分研究指出，極端素食可能增加脂肪肝風險，需注意膳食平衡。

如需完整分類或營養建議，、、等來源。