
縮氨酸(suō ān suān)是漢語中對"peptide"的标準譯名,指由2-50個氨基酸通過肽鍵連接形成的生物活性分子。該術語在生物化學領域具有以下核心特征:
分子結構 由α-氨基酸通過脫水縮合形成,相鄰氨基酸通過-CO-NH-肽鍵連接。根據氨基酸數量可分為二肽(2個)、寡肽(2-10個)和多肽(10-50個),超過50個氨基酸則稱為蛋白質。
生物功能 在生物體内承擔信號傳遞(如胰島素)、酶催化(如谷胱甘肽)、免疫防禦(如抗菌肽)等重要功能。美國國立衛生研究院研究顯示,人體已發現超過7000種天然肽類物質。
應用領域 • 醫藥開發:靶向藥物載體(如環孢素) • 化妝品:抗衰老肽(如五肽-3) • 營養補充:膠原蛋白肽制劑 國際生物化學與分子生物學聯盟将肽類藥物列為21世紀重點開發方向。
命名規範 根據國際純粹與應用化學聯合會(IUPAC)規則,肽鍊命名從N端到C端,使用氨基酸殘基的三字母縮寫。例如甘氨酸-丙氨酸二肽标記為Gly-Ala。
該術語在《生物化學名詞》(第二版)中被收錄為規範譯名,其英文對應詞"peptide"源自希臘語"peptós"(消化的),反映這類物質易被水解的特性。
縮氨酸(Peptides)是由2到50個氨基酸通過肽鍵連接形成的短鍊多肽類化合物,其分子量介于氨基酸和蛋白質之間。以下是其核心要點:
目前無證據支持縮氨酸能直接殺死癌細胞,相關治療需遵循醫學規範。其功能高度依賴氨基酸序列和結構,不同來源的縮氨酸作用差異較大。
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