
【醫】 tetrahydroxybutane
four
【醫】 quadri-; Quat; quattuor; tetra-
【化】 hydroxide radical; hydroxyl (group)
【醫】 oxhydryl
butane
【化】 tetrane
【醫】 butane; hydride butyl
四羟基丁烷(Tetrahydroxybutane)是丁烷分子中四個碳原子均連接羟基(-OH)的飽和四元醇化合物,化學式為C₄H₁₀O₄。該物質在化學、食品工業和醫藥領域具有重要應用,以下是其詳細解析:
化學結構特性
四羟基丁烷的IUPAC系統命名為1,2,3,4-丁四醇,其結構式為HOCH₂CH(OH)CH(OH)CH₂OH。根據國際純粹與應用化學聯合會(IUPAC)的命名規則,其分子内羟基的立體構型可形成不同異構體,其中最常見的是赤藓糖醇(Erythritol),屬于天然糖醇類化合物。
物理化學性質
應用領域
生物代謝特性
人體對四羟基丁烷的吸收率低于10%,未被代謝部分通過腎髒原型排出。世界衛生組織(WHO)評估其每日允許攝入量(ADI)為"無需限定",屬安全性最高的甜味劑類别。
四羟基丁烷是一種有機化合物,其英文名稱為Tetrahydroxybutane。根據命名規則,該名稱表明其結構為丁烷(4個碳的烷烴)的四個氫原子被羟基(-OH)取代。具體特點如下:
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