
persimmon
柿子(Shìzi)是一種廣泛栽培的落葉喬木果實,學名為Diospyros kaki L.,英文對應詞為"persimmon"。根據《中國植物志》記載,柿子樹高可達15米,葉片橢圓形,果實為橙紅色或金黃色的漿果,表皮光滑,果肉多汁,口感根據品種差異呈現甜糯或微澀特征。
在植物分類學中,柿子屬于柿科(Ebenaceae)柿屬(Diospyros),該屬包含400餘種植物,主要分布于熱帶和亞熱帶地區。美國農業部植物數據庫指出,商業栽培品種主要分為兩類:東方柿(Diospyros kaki)和美洲柿(Diospyros virginiana),前者原産中國長江流域,後者原生于北美大陸。
從語言學角度,《牛津英語詞典》将"persimmon"詞源追溯至北美原住民語言Powhatan族的"pichamins",經由殖民時期傳入英語。該詞特指柿屬植物的可食用果實,在英語語境中常與秋季節慶相關聯,如北美感恩節傳統食物。
中國傳統醫學典籍《本草綱目》記載,柿子具有清熱潤肺、生津止渴的功效。現代營養學研究顯示,每100克鮮柿含維生素C約7.5毫克,膳食纖維1.4克,并富含β-胡蘿蔔素和鉀元素。中國疾病預防控制中心食物成分表建議適量食用未完全成熟的澀柿需注意單甯酸含量。
在民俗文化層面,中國農業博物館館藏文獻顯示,柿子因與"事"諧音,常被用作吉祥圖案元素,如"事事如意"(雙柿與靈芝組合)、"五世同堂"(五枚柿子構圖)。日本國立民俗學博物館研究指出,在東亞文化圈中,柿子樹常被視為庭院風水樹,寓意家族昌盛。
關于“柿子”的詳細解釋如下:
“柿”字由“木”(形旁)和“市”(聲旁)構成,本義指顔色赤紅的果實。現代漢語中,“柿子”指柿科柿屬植物的果實,拼音為“shì zi”,英文對應“persimmon”。
柿子品種超千種,分甜柿(自然脫澀)和澀柿兩類,如河北磨盤柿、山東牛心柿等。
如需更完整信息,可參考植物學資料或農業文獻。
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