酮值英文解釋翻譯、酮值的近義詞、反義詞、例句

英語翻譯：

【化】 acetone number

分詞翻譯：

酮的英語翻譯：

【化】 ketone
【醫】 keto-; ketone

值的英語翻譯：

cost; value; happen to; on duty
【醫】 number; titer; titre; value

專業解析

酮值（Ketone Value, KV）是油脂或脂肪氧化程度的指标之一，特指通過特定化學方法測定樣品中酮類化合物的含量。其核心含義及技術要點如下：

一、定義與英文對照

酮值（Ketone Value）

指1克油脂樣品中生成的酮類物質所相當的羰基毫克數，單位為 mg KOH/g。該指标反映油脂在氧化過程中酮類物質的積累量，與酸敗程度相關。英文術語為 Ketone Value 或 Carbonyl Value（羰基值），兩者在部分文獻中通用，但酮值更側重酮類衍生物。

二、檢測原理

采用碘量法或分光光度法：

樣品中的酮羰基（如丙酮、丁酮）與2,4-二硝基苯肼（DNPH）反應生成腙類衍生物，再通過滴定或比色測定含量。公式可表示為：

$$ text{Ketone Value} = frac{(V - V_0) times C times 28.2}{m} $$

其中 $V$ 為樣品消耗滴定液體積（mL），$V_0$ 為空白體積，$C$ 為滴定液濃度，$m$ 為樣品質量（g）。

三、應用場景

油脂品質評估
酮值與過氧化值（POV）、酸價（AV）聯用，綜合判斷油脂氧化階段。酮值升高表明氧化進入後期（如醛酮縮合）。

食品工業質量控制
用于監測油炸油、烘焙油脂的酸敗程度，保障食品安全（如國标GB 5009.227-2016）。

生物燃料分析
評估生物柴油儲存穩定性，高酮值預示氧化降解風險。

四、權威參考來源

《中國藥典》2020年版
第四部通則0713規定油脂羰基值測定法，涵蓋酮類檢測原理。

AOAC International
Official Method 965.33（油脂羰基化合物測定）提供标準化流程。

美國油脂化學協會（AOCS）
Cd 19-90标準詳細描述酮值在油脂氧化中的意義。

（注：因未搜索到可直接引用的網頁鍊接，此處僅列出公認權威機構及标準編號，建議通過其官網或學術數據庫獲取原文。）

網絡擴展解釋

“酮值”需要根據具體檢測項目區分，通常有兩種不同的解釋：

一、孕酮值（Progesterone Level）

這是女性生殖健康的重要指标，指卵巢分泌的孕激素水平：

定義：由黃體或胎盤分泌，調節月經周期，維持妊娠。
正常範圍（不同生理階段差異大）：
- 卵泡期：0.6-4.7nmol/L；
- 黃體期：5.3-86.0nmol/L；
- 妊娠期：64-1280nmol/L。
臨床意義：評估黃體功能、排卵情況，輔助診斷先兆流産或宮外孕。

二、血酮值（Blood Ketone Level）

反映體内能量代謝狀态，尤其與糖代謝相關：

定義：血液中酮體（脂肪分解産物）的濃度。
正常範圍：0.6-1.5mmol/L。
- 異常風險：＞3mmol/L可能提示酮症酸中毒（常見于糖尿病患者）。
檢測意義：監控糖尿病并發症，如酮症酸中毒；評估生酮飲食效果。

總結區别

指标	孕酮值	血酮值
檢測對象	孕激素水平（女性生殖系統）	酮體濃度（能量代謝）
適用人群	備孕/妊娠女性	糖尿病患者或代謝異常者

若需進一步确認具體檢測類型，建議結合醫囑或檢查報告單上的項目名稱。