
英:/'ˈzesti/ 美:/'ˈzesti/
興緻很高的
比較級 zestier 最高級 zestiest
GRE
adj. 興緻很高的
vt. 給…增興趣
This is a zesty tomato sauce.
這是美味的西紅柿醬
Pair with slow roasted meats, winter vegetables and zesty tomato dishes.
配餐建議 搭配炆火烤肉、冬季蔬菜及以番茄為輔料的菜肴味道鮮美。
A mob of zombies will stalk the night, and a handful of zesty firms will dance at dawn.
一群僵屍企業将在夜間大行其道,而少量的陽光企業則在清晨舞步蹁跹。
Palate: a zesty palate full of flavour of limes and citrus with a tingle on the tongue.
味:味覺上洋溢着酸橙和柑橘風味的同時,舌尖略帶刺痛感。
Eating anywhere in China can be such a zesty, tasty experience that words do no justice.
中國任何一個地方的美味佳肴都會讓你大飽口福,流連忘返,妙不可言。
zesty 是形容詞,源自名詞“zest”,核心含義指“強烈、辛辣或令人振奮的風味或氣味”,也可形容“充滿活力的個性或風格”。以下是其詳細解釋:
味覺與嗅覺的“辛辣與清新”
在飲食領域,zesty 常描述帶有柑橘類水果(如檸檬、青檸)的清新酸味或辛辣感。例如“zesty lemon sauce”(鮮香檸檬醬)強調醬汁中檸檬皮或果汁帶來的濃郁香氣。該詞也用于形容香料(如姜、辣椒)的刺激性風味。
活力四射的個性或風格
在非字面語境中,zesty 可比喻人或事物充滿熱情與能量。例如“a zesty performance”(充滿活力的表演),或形容某人性格開朗、積極樂觀。
烹饪與調酒中的專業術語
在歐美菜譜中,zesty 常特指食材表皮(如柑橘皮屑)的香味成分,因其中富含揮發性油脂,能為菜肴增添層次感。調酒師也常用該詞描述雞尾酒中苦精或果皮的香氣特征。
詞源與演變
“zest”一詞源于法語“zeste”(柑橘皮),17世紀進入英語後逐漸衍生出“增添風味的元素”及“熱情”的抽象含義。現代用法中,zesty 的多義性使其在食品評論、生活方式内容中高頻出現。
zesty 是一個形容詞,主要用于描述充滿活力、熱情或強烈風味 的事物。以下是詳細解釋:
"Zesty flavors of tropical fruit"(熱帶水果的辛辣風味)。
"When you say this with zesty energy, you send a message to your brain that you're happy."(以活力充沛的狀态表達時,大腦會感知到快樂)。
zesty 既可形容味覺的刺激感,也可表達情感的充沛性。其核心在于傳遞一種鮮明而令人愉悅的體驗,無論是通過味道還是精神狀态。
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