
英:/'ˈzesti/ 美:/'ˈzesti/
兴致很高的
比较级 zestier 最高级 zestiest
GRE
adj. 兴致很高的
vt. 给…增兴趣
This is a zesty tomato sauce.
这是美味的西红柿酱
Pair with slow roasted meats, winter vegetables and zesty tomato dishes.
配餐建议 搭配炆火烤肉、冬季蔬菜及以番茄为辅料的菜肴味道鲜美。
A mob of zombies will stalk the night, and a handful of zesty firms will dance at dawn.
一群僵尸企业将在夜间大行其道,而少量的阳光企业则在清晨舞步蹁跹。
Palate: a zesty palate full of flavour of limes and citrus with a tingle on the tongue.
味:味觉上洋溢着酸橙和柑橘风味的同时,舌尖略带刺痛感。
Eating anywhere in China can be such a zesty, tasty experience that words do no justice.
中国任何一个地方的美味佳肴都会让你大饱口福,流连忘返,妙不可言。
zesty 是形容词,源自名词“zest”,核心含义指“强烈、辛辣或令人振奋的风味或气味”,也可形容“充满活力的个性或风格”。以下是其详细解释:
味觉与嗅觉的“辛辣与清新”
在饮食领域,zesty 常描述带有柑橘类水果(如柠檬、青柠)的清新酸味或辛辣感。例如“zesty lemon sauce”(鲜香柠檬酱)强调酱汁中柠檬皮或果汁带来的浓郁香气。该词也用于形容香料(如姜、辣椒)的刺激性风味。
活力四射的个性或风格
在非字面语境中,zesty 可比喻人或事物充满热情与能量。例如“a zesty performance”(充满活力的表演),或形容某人性格开朗、积极乐观。
烹饪与调酒中的专业术语
在欧美菜谱中,zesty 常特指食材表皮(如柑橘皮屑)的香味成分,因其中富含挥发性油脂,能为菜肴增添层次感。调酒师也常用该词描述鸡尾酒中苦精或果皮的香气特征。
词源与演变
“zest”一词源于法语“zeste”(柑橘皮),17世纪进入英语后逐渐衍生出“增添风味的元素”及“热情”的抽象含义。现代用法中,zesty 的多义性使其在食品评论、生活方式内容中高频出现。
zesty 是一个形容词,主要用于描述充满活力、热情或强烈风味 的事物。以下是详细解释:
"Zesty flavors of tropical fruit"(热带水果的辛辣风味)。
"When you say this with zesty energy, you send a message to your brain that you're happy."(以活力充沛的状态表达时,大脑会感知到快乐)。
zesty 既可形容味觉的刺激感,也可表达情感的充沛性。其核心在于传递一种鲜明而令人愉悦的体验,无论是通过味道还是精神状态。
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