英:/''trɪptəfæn/ 美:/'ˈtrɪptəˌfæn/
n. [生化] 色氨酸
Almond can also help your sleep because it contains tryptophan and magnesium.
杏仁一樣可以幫助你的睡眠，因為它富含色氨酸和鎂。
Turkey meat is an excellent source for tryptophan.
火雞肉是絕佳的色氨酸來源。
Tryptophan Cheese, liver, lamb, raisins, sweet potato, spinach.
色氨酸奶酪，肝髒，羊肉，葡萄幹，紅薯，菠菜。
Carbohydrates carry a key amino acid, tryptophan, to our brains.
碳水化合物承載着一個關鍵的氨基酸，色氨酸，到我們的大腦。
Control subjects were given drinks that contained tryptophan.
而給另一組的飲料中含有色氨酸。
色氨酸（Tryptophan），化學名為2-氨基-3-(1H-吲哚-4-基)丙酸，是一種具有生物活性的必需氨基酸，人體無法自行合成，必須通過飲食獲取。它在生物體内扮演着多種關鍵角色：
蛋白質合成的基石
作為20種标準氨基酸之一，色氨酸是構成人體蛋白質的基本結構單元，參與機體組織的構建與修複。
血清素（5-羟色胺）的前體
色氨酸是合成神經遞質血清素（5-HT）的關鍵原料。血清素在大腦中調節情緒、睡眠、食欲和認知功能。色氨酸在羟化酶和脫羧酶的作用下轉化為5-羟色胺。其代謝途徑可表示為：
$$ ce{L-Tryptophan ->[Tryptophan hydroxylase] 5-Hydroxytryptophan (5-HTP) ->[Aromatic L-amino acid decarboxylase] Serotonin (5-HT)} $$
褪黑激素合成的前體
血清素可進一步轉化為褪黑激素。褪黑激素由松果體分泌，是調節晝夜節律（生物鐘）和睡眠-覺醒周期的核心激素。其合成路徑為：
$$ ce{Serotonin (5-HT) ->[Acetylation][Methylation] Melatonin} $$
煙酸（維生素B3）的合成來源
在肝髒中，部分色氨酸可通過犬尿氨酸途徑代謝生成煙酰胺腺嘌呤二核苷酸（NAD+），這是體内重要的輔酶，參與能量代謝和氧化還原反應。因此，色氨酸是維生素B3的一種間接膳食來源。
免疫調節作用
色氨酸代謝産物（如犬尿氨酸）參與調節免疫耐受和炎症反應，其代謝途徑的異常與自身免疫性疾病和腫瘤免疫逃逸相關。
主要膳食來源
色氨酸廣泛存在于富含蛋白質的食物中，包括：
權威參考來源
以下是關于"tryptophan"的詳細解釋：
發音：英式/ˈtrɪptəfæn/，美式/ˈtrɪptəˌfæn/
詞性：名詞（生化術語）
中文釋義：色氨酸，脊椎動物日常食物中的必需氨基酸。
如需更專業的生物化學機制說明，可參考權威文獻。
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