英:/''trɪptəfæn/ 美:/'ˈtrɪptəˌfæn/
n. [生化] 色氨酸
Almond can also help your sleep because it contains tryptophan and magnesium.
杏仁一样可以帮助你的睡眠，因为它富含色氨酸和镁。
Turkey meat is an excellent source for tryptophan.
火鸡肉是绝佳的色氨酸来源。
Tryptophan Cheese, liver, lamb, raisins, sweet potato, spinach.
色氨酸奶酪，肝脏，羊肉，葡萄干，红薯，菠菜。
Carbohydrates carry a key amino acid, tryptophan, to our brains.
碳水化合物承载着一个关键的氨基酸，色氨酸，到我们的大脑。
Control subjects were given drinks that contained tryptophan.
而给另一组的饮料中含有色氨酸。
色氨酸（Tryptophan），化学名为2-氨基-3-(1H-吲哚-4-基)丙酸，是一种具有生物活性的必需氨基酸，人体无法自行合成，必须通过饮食获取。它在生物体内扮演着多种关键角色：
蛋白质合成的基石
作为20种标准氨基酸之一，色氨酸是构成人体蛋白质的基本结构单元，参与机体组织的构建与修复。
血清素（5-羟色胺）的前体
色氨酸是合成神经递质血清素（5-HT）的关键原料。血清素在大脑中调节情绪、睡眠、食欲和认知功能。色氨酸在羟化酶和脱羧酶的作用下转化为5-羟色胺。其代谢途径可表示为：
$$ ce{L-Tryptophan ->[Tryptophan hydroxylase] 5-Hydroxytryptophan (5-HTP) ->[Aromatic L-amino acid decarboxylase] Serotonin (5-HT)} $$
褪黑激素合成的前体
血清素可进一步转化为褪黑激素。褪黑激素由松果体分泌，是调节昼夜节律（生物钟）和睡眠-觉醒周期的核心激素。其合成路径为：
$$ ce{Serotonin (5-HT) ->[Acetylation][Methylation] Melatonin} $$
烟酸（维生素B3）的合成来源
在肝脏中，部分色氨酸可通过犬尿氨酸途径代谢生成烟酰胺腺嘌呤二核苷酸（NAD+），这是体内重要的辅酶，参与能量代谢和氧化还原反应。因此，色氨酸是维生素B3的一种间接膳食来源。
免疫调节作用
色氨酸代谢产物（如犬尿氨酸）参与调节免疫耐受和炎症反应，其代谢途径的异常与自身免疫性疾病和肿瘤免疫逃逸相关。
主要膳食来源
色氨酸广泛存在于富含蛋白质的食物中，包括：
权威参考来源
以下是关于"tryptophan"的详细解释：
发音：英式/ˈtrɪptəfæn/，美式/ˈtrɪptəˌfæn/
词性：名词（生化术语）
中文释义：色氨酸，脊椎动物日常食物中的必需氨基酸。
如需更专业的生物化学机制说明，可参考权威文献。
【别人正在浏览】