saute是什麼意思，saute的意思翻譯、用法、同義詞、例句
saute英标
英:/'ˈsəʊteɪ/ 美:/'soʊˈteɪ/
常用詞典
n. (Saute) （美）掃特（人名）
例句
Then we have a saute chicken cubelets with chilli and a beancurd with minced pork in chilli sauce, ok?
那我們來一個辣子雞丁和 一個麻婆豆腐怎麼樣？
Saute the shrimp in butter.
把蝦在黃油裡嫩煎。
Add the onion and saute until soft.
放入洋蔥煎軟。
How to eat it: Chop and saute in olive oil.
吃法：切碎用橄榄油煎炒。
Make them into potato salad or simply saute.
也可以把它們做成土豆沙拉或者加少許奶油煎熟。
同義詞
adj.|stir-fried;炒的；嫩煎的
網絡擴展資料
“saute”一詞在不同語境中有多重含義，主要分為英語和法語兩種語言體系下的解釋：
英語中的“saute”
詞性及含義：
- 動詞（v.）：指用少量油快速煎炒或嫩煎，強調短時間高溫烹饪。例如：Sauté the onions until golden.（将洋蔥炒至金黃色）
- 形容詞（adj.）：描述通過這種方式烹饪的菜肴，如 sauté potatoes（煎土豆）。
- 名詞（n.）：指嫩煎或炒制的菜肴，如 a dish of sautéed vegetables（一盤炒蔬菜）。
音标：
- 英式：/ˈsəʊteɪ/，美式：/soʊˈteɪ/
詞源：
源自法語動詞 sauter（跳躍），引申為“快速翻動食材”的烹饪動作。
法語中的“saute”
詞性及含義：
- 名詞（n.f.）：表示“突然變化”，如：
- saute de vent（風向突變）
- saute d'humeur（情緒驟變）
- 動詞變位：是 sauter（跳躍；煎炒）的變位形式，如 Je saute dans ma voiture（我跳上車）。
專業領域用法：
- 電氣工程：saute de tension（電壓波動）
- 航海：saute de vent（風向急轉）
- 英語側重烹饪方法，法語則包含自然現象或抽象變化的含義。
- 需根據上下文區分詞義，避免混淆。
如需進一步了解詞源或例句，可參考、等來源。
網絡擴展資料二
saute是一個法語單詞，表示将食材在鍋中快速翻炒，使其表面變得金黃色和脆。這種烹饪方法通常使用高溫，以便快速烤炸食物，同時保留其香氣和口感。
用法
- 我會用黃油和蒜末炒熟這些大蝦。 (I will saute these prawns with butter and garlic.)
- 姜蔥爆炒的雞肉非常美味。 (The chicken sauteed with ginger and scallion is very tasty.)
近義詞
- 煎炒 (stir-fry)
- 煸炒 (stir-fry)
- 翻炒 (stir-fry)
反義詞
- 烤 (roast)
- 煮 (boil)
- 蒸 (steam)
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