saute是什么意思，saute的意思翻译、用法、同义词、例句
saute英标
英:/'ˈsəʊteɪ/ 美:/'soʊˈteɪ/
常用词典
n. (Saute) （美）扫特（人名）
例句
Then we have a saute chicken cubelets with chilli and a beancurd with minced pork in chilli sauce, ok?
那我们来一个辣子鸡丁和 一个麻婆豆腐怎么样？
Saute the shrimp in butter.
把虾在黄油里嫩煎。
Add the onion and saute until soft.
放入洋葱煎软。
How to eat it: Chop and saute in olive oil.
吃法：切碎用橄榄油煎炒。
Make them into potato salad or simply saute.
也可以把它们做成土豆沙拉或者加少许奶油煎熟。
同义词
adj.|stir-fried;炒的；嫩煎的
网络扩展资料
“saute”一词在不同语境中有多重含义，主要分为英语和法语两种语言体系下的解释：
英语中的“saute”
词性及含义：
- 动词（v.）：指用少量油快速煎炒或嫩煎，强调短时间高温烹饪。例如：Sauté the onions until golden.（将洋葱炒至金黄色）
- 形容词（adj.）：描述通过这种方式烹饪的菜肴，如 sauté potatoes（煎土豆）。
- 名词（n.）：指嫩煎或炒制的菜肴，如 a dish of sautéed vegetables（一盘炒蔬菜）。
音标：
- 英式：/ˈsəʊteɪ/，美式：/soʊˈteɪ/
词源：
源自法语动词 sauter（跳跃），引申为“快速翻动食材”的烹饪动作。
法语中的“saute”
词性及含义：
- 名词（n.f.）：表示“突然变化”，如：
- saute de vent（风向突变）
- saute d'humeur（情绪骤变）
- 动词变位：是 sauter（跳跃；煎炒）的变位形式，如 Je saute dans ma voiture（我跳上车）。
专业领域用法：
- 电气工程：saute de tension（电压波动）
- 航海：saute de vent（风向急转）
- 英语侧重烹饪方法，法语则包含自然现象或抽象变化的含义。
- 需根据上下文区分词义，避免混淆。
如需进一步了解词源或例句，可参考、等来源。
网络扩展资料二
saute是一个法语单词，表示将食材在锅中快速翻炒，使其表面变得金黄色和脆。这种烹饪方法通常使用高温，以便快速烤炸食物，同时保留其香气和口感。
用法
- 我会用黄油和蒜末炒熟这些大虾。 (I will saute these prawns with butter and garlic.)
- 姜葱爆炒的鸡肉非常美味。 (The chicken sauteed with ginger and scallion is very tasty.)
近义词
- 煎炒 (stir-fry)
- 煸炒 (stir-fry)
- 翻炒 (stir-fry)
反义词
- 烤 (roast)
- 煮 (boil)
- 蒸 (steam)
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