融化幹酪；加工幹酪
We sell processed cheese.
我們銷售加工好的幹酪。
Processed cheese is made from natural cheese and other ingre***nts.
經過加工的奶酪是由天然奶酪和其它配料制成。
The principle of structure formation in processed cheese in fully explained.
闡述了重制幹酪結構形成的原理。
Some of their favorite foods were processed cheese, pepperoni and lunch meats.
他們最喜歡的食物包括經過加工的奶酪、帕帕羅尼腸和午餐肉。
For breakfast, she used to have a hot dog in a sandwich but now USES processed cheese instead.
過去她會在早餐的三明治裡放一個熱狗，不過現在都用加工奶酪來代替了。
processed cheese（加工幹酪/融化幹酪）是一種通過工業加工改良的奶酪制品，其定義和特點如下：
基本概念
Processed cheese以天然奶酪（如切達幹酪、科爾比幹酪等）為原料，通過添加乳化劑、鹽、色素等成分，并經過加熱融化、混合、重塑等工藝制成。這種加工方式能改善質地和保存性，例如更易塗抹或融化。
加工目的
主要為了解決天然奶酪的局限性，例如質地不均勻、易變質等。通過乳化劑（如檸檬酸鈉）使奶酪脂肪和水分均勻結合，避免油水分離。
特性
常見名稱
不同國家對加工奶酪的稱呼不同，例如美國稱為“American cheese”，英國可能标注為“cheese food”或“prepared cheese”。
| 對比項 | Processed Cheese | Natural Cheese |
|---|---|---|
| 原料 | 天然奶酪+添加劑 | 牛奶直接發酵、熟成 |
| 質地 | 均勻、易塑形 | 可能不均勻，受熟成影響 |
| 保存性 | 更長 | 較短，需特定條件存儲 |
| 風味 | 标準化，較單一 | 多樣，受菌種、工藝影響 |
擴展參考：若需了解更多奶酪分類（如新鮮奶酪、白黴奶酪等），可查看中關于天然奶酪的細分類型。
單詞：processed cheese中文翻譯：加工奶酪
例句：
英文例句：I like to put processed cheese on my sandwiches.
中文例句：我喜歡在三明治上加加工奶酪。
用法：
Processed cheese是一種被廣泛用于制作快餐食品和膳食的奶酪制品。它通常是由乳清、乳脂肪和其他添加劑組成************，這些添加劑可以提高産品的保質期，并改變其口感和質地。加工奶酪通常是切片、包裝出售，以便在三明治、薯條和漢堡包等食品中使用。
解釋：
加工奶酪的制作過程通常包括兩個步驟：第一步是将乳清、乳脂肪和其他添加劑混合在一起；第二步是将混合物加熱、攪拌和壓縮，直到它變成一種均勻、光滑和易于切片的物質。
加工奶酪通常被認為是一種不太健康的食物，因為它含有高量的添加劑和人工成分。與此相反，天然奶酪通常被認為是更健康、更營養的選擇。
近義詞：
加工奶酪的近義詞包括：人造奶酪、模拟奶酪、合成奶酪。
反義詞：
加工奶酪的反義詞是天然奶酪，也稱為傳統奶酪或真正的奶酪。與加工奶酪不同，天然奶酪通常隻包含牛奶、鹽和發酵劑等天然成分。
【别人正在浏覽】