milled rice是什麼意思，milled rice的意思翻譯、用法、同義詞、例句

常用詞典

糙米；去殼米

The group has set a target of one million tons of milled rice exported by 2015.

該組織已經設定了2015年出口百萬噸精米的目标。

Since rice seems elliptic, the long axis of ellipse is used to realize fast calculation of head milled rice.

由于米粒形似橢圓，并以長軸為對稱軸來實現米粒長度的快速計算。

The difference in the above indices between chalky and non-chalky milled rice in Zhaiyeqing 8 was not remarkable.

窄葉青8號垩白米與非垩白米的上述各指标間無顯著差異。

Mid-booting stage was the most crucial stage affecting brown and milled rice rates, followed by late booting stage.

抽穗前幹旱脅迫對糙米率和精米率影響最大的時期為孕穗中期，其次為孕穗後期。

Quality characteristics of milled rice kernel was stu***d by using a 3 Dimentional Micro slicing Image Processing System.

利用微切片3維圖像處理系統對稻米的品質特性進行了探索性的研究。

|unpolished rice;糙米；去殼米

碾磨米（Milled Rice）是指稻谷經過一系列加工處理後得到的成品米粒。具體過程包括：

脫殼（Hulling/Dehusking）：去除稻谷最外層的堅硬外殼（稻殼），得到糙米（Brown Rice）。糙米保留了米糠層（麸皮）和胚芽。
碾磨/精磨（Milling/Polishing）：這是“milled rice”定義中的核心步驟。通過機械摩擦去除糙米的米糠層（麸皮）和胚芽。這個過程使米粒變得光滑、潔白。
分級（Grading）：根據米粒的完整度、大小和形狀進行篩選分級，去除碎米和雜質。

因此，milled rice 的本質是：

與糙米的區别：碾磨過程雖然改善了米的適口性、外觀和烹饪特性（如更易煮熟、口感更軟），但也移除了富含膳食纖維、維生素（尤其是B族維生素）、礦物質（如鎂、磷）和有益脂肪的麸皮和胚芽。因此，碾磨米（白米）的營養價值低于糙米（Brown Rice）。

權威參考來源：關于碾磨米的定義和加工過程，可以參考聯合國糧食及農業組織（FAO）的術語數據庫和稻米加工相關資料：

聯合國糧食及農業組織 (FAO)：FAO 在其出版物和線上資源中詳細定義了稻米加工的各個階段，明确将去除麸皮和胚芽後的米稱為 “milled rice” 或 “white rice”。這被視為國際通用的權威定義。 (來源：FAO Rice Postharvest Processing 相關頁面，例如其術語庫或技術文件)。
FAO 統計數據：FAO 的全球稻米生産、消費和貿易統計數據中，“碾磨米産量（Milled Rice Production）” 是一個核心指标，指的就是經過完整碾磨加工後的成品白米産量，區别于稻谷（Paddy）或糙米（Brown Rice）的産量。這進一步确立了 “milled rice” 作為精加工成品米的行業标準術語地位。 (來源：FAO 統計數據庫及年度報告，如《Rice Market Monitor》)。

“Milled rice” 指經過脫殼和碾磨（去除麸皮和胚芽）加工後得到的白色米粒，即日常食用的白米。其加工過程由國際權威機構如聯合國糧農組織（FAO）明确定義和記錄。

“milled rice”是稻米加工過程中的一個階段，具體含義和相關信息如下：

milled rice 指經過機械加工去除稻殼（husk）後的稻米，中文常譯為“糙米”或“去殼米”。這一過程通過碾磨（milling）完成，例如使用銑床（milling machine）逐粒加工。

與未加工的稻谷（paddy rice）不同，milled rice 僅去除了外層硬殼，仍保留麸皮層（bran layer）和胚芽（germ），因此屬于粗加工産品。
若進一步去除麸皮層和胚芽，則成為精米（polished rice），即常見的白米。

如需了解更完整的稻米加工流程或國際貿易數據，可參考原始來源。