（檸檬）香茅
Lemon grass, red curry, cilantro.
香茅草，紅咖喱，香菜。
Lemon grass! They are key ingre***nt for my Thai food.
這是檸檬草，它們是泰國菜的關鍵食材。
When using Lemon Grass Oil only a small amount is needed.
這種油用一點點就可以了。
Lemon Grass is good for skin, improve blood circulation and digestive system.
檸檬草對于皮膚很有幫助，可行氣養血，幫助消化。
Along with native foods like lemon grass and capers, he raises bok choy, tomatoes and corn.
除了種植諸如檸檬草和馬槟榔之類的本地食物以外，他還種了白菜、西紅柿和玉米。
|lemongrass herb/citronella;（檸檬）香茅
Lemongrass（香茅）是禾本科香茅屬（Cymbopogon）的多年生草本植物，廣泛分布于熱帶和亞熱帶地區，如東南亞、非洲和南美洲。其名稱源于植物葉片和莖部散發的濃郁檸檬香氣，主要成分為檸檬醛（citral），這種化合物賦予其獨特的香味和藥用價值。
形态特征
香茅植株高約1-2米，葉片狹長呈線形，邊緣鋒利，莖部為淡綠色或紫紅色。其地下根莖發達，可通過分株繁殖。
烹饪應用
在東南亞菜系中，香茅是核心調味料，如泰式冬陰功湯和越南河粉。它常以新鮮莖部或幹燥形式使用，可去除腥味并增添清新風味（參考：美國農業部植物數據庫）。
藥用價值
傳統醫學中，香茅被用于緩解焦慮、消炎和抗菌。現代研究證實其精油對金黃色葡萄球菌等病原體具有抑制作用（參考：美國國家醫學圖書館PubMed）。
工業與生活
香茅精油廣泛應用于化妝品、驅蚊劑和芳香療法。其天然成分檸檬醛被認為具有鎮靜和抗氧化的功效（參考：國際食品科學與營養期刊）。
香茅適應性強，適合溫暖濕潤的氣候，常見于印度、斯裡蘭卡等地的規模化種植。其經濟價值高，全球精油市場年需求量持續增長，尤其在天然産品領域（參考：聯合國糧食及農業組織報告）。
Lemon Grass（檸檬草） 是一種熱帶芳香植物，其含義和用途可綜合以下信息解釋：
基本定義與植物特征
Lemon Grass 學名為香茅（Cymbopogon citratus），屬于禾本科植物，原産于亞洲、印度、斯裡蘭卡、非洲等熱帶地區。其葉片呈灰綠色，散發濃郁的檸檬香氣，常用于烹饪和藥用。
主要用途
文化象征
部分資料提到其花語為“開不了口的愛”，但此說法多見于非權威來源。
提示：如需具體烹饪或精油使用方式，可參考東南亞食譜或芳療指南。
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