king prawn是什麼意思，king prawn的意思翻譯、用法、同義詞、例句

常用詞典

寬溝對蝦；大蝦；國王明蝦

May I suggest you try the king prawn, the chef recommends it.

我能向您推薦廚師特選扒大蝦？

Pan-Fried King Prawn with Scallop, Mash Potato, Mix Salad, Thai Chili Sauce.

香煎蒜茸大明蝦，焗澳帶，配土豆泥，混合沙拉，泰式辣味汁。

Grilled Lobster, Octopus, king Prawn, Scollops with Roasted Potato, Vegetables.

炙烤龍蝦，章魚須，大蝦，澳帶配烤土豆和時蔬。

Fradd settled Fairy King Prawn towards the rear of the filed in the early stages.

早段霍達策騎靓蝦王跑在較後位置。

King prawn, scallop and cod with dill sauce, crushed potatoes, carrots and tomato.

主菜。鳕魚拼大蝦及帶子伴刁草醬汁配馬鈴薯、胡蘿蔔及番茄。

"King prawn"是英語中對特定大型蝦類的通用名稱，中文通常譯為"帝王蝦"或"大王蝦"。該詞在生物學、水産和烹饪領域具有以下多層含義：

生物學定義
根據澳大利亞聯邦科學與工業研究組織（CSIRO）的海洋生物分類，king prawn主要指代學名為Melicertus latisulcatus的物種，屬于對蝦科（Penaeidae）。成年個體體長可達25厘米，甲殼呈半透明青灰色，第二腹節有明顯的橫向凹陷，這一特征成為其重要分類依據。
地理分布特征
世界自然基金會（WWF）的水産資源報告指出，king prawn主要分布于印度洋-太平洋海域，包括澳大利亞北部沿海、東南亞及中國南海區域，栖息在水深20-50米的沙質海床環境。
烹饪應用價值
在食品科學領域，聯合國糧農組織（FAO）的統計數據表明，king prawn因其肉質緊實、甜味明顯，是全球海鮮貿易中單價最高的蝦類之一。其蛋白質含量達20.3g/100g，且富含硒和Omega-3脂肪酸，符合美國食品藥品監督管理局（FDA）推薦的海産品營養标準。
商業捕撈規範
根據《國際可持續漁業認證手冊》，合法捕撈的king prawn需滿足最小甲殼長度9.5厘米的限制，且禁止在繁殖季（每年11月至次年1月）進行拖網捕撈。澳大利亞海鮮市場協會（ASMI）通過激光分級系統确保上市産品的規格統一性。

該物種在不同語境中可能存在命名差異，例如在歐盟水産品目錄中标注為"Carabineros"，但基因測序證實其與印度-太平洋種群的遺傳相似度達99.7%。

關于"king prawn"的詳細解釋如下：

基本含義
"king prawn"是一個複合名詞，由"king"（君王）和"prawn"（對蝦/明蝦）組成，字面意義為“蝦中之王”，實際指代體型較大的對蝦品種。常見中文譯法包括寬溝對蝦、大蝦、國王明蝦。
生物學特征
- 學名：Penaeus (Melicertus) plebejus（澳大利亞東部海域品種）。
- 體長可達25厘米，外殼呈淺灰色或粉紅色，肉質緊實，是重要的商業捕撈物種。
地區差異
不同地區對"king prawn"的稱呼可能指向不同品種，例如：
- 英國常用此詞指代寬溝對蝦；
- 澳大利亞則特指東部王對蝦（Eastern King Prawn）。
實際應用
常用于海鮮菜肴，如：
- 油炸蝦片（prawn cracker）；
- 龍蝦片（lobster chip）的替代品；
- 例句：Yesterday we ate prawn dish for lunch.（昨日午餐食用蝦類菜肴）。

注意：在餐飲領域需與普通對蝦（prawn）和小型蝦類（shrimp）區分，"king prawn"通常價格更高且口感更佳。