isohesperidin是什麼意思，isohesperidin的意思翻譯、用法、同義詞、例句

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isohesperidin（異橙皮苷）是一種天然黃酮類化合物，屬于橙皮苷（hesperidin）的結構異構體。其化學名稱為7-O-芸香糖基柚皮素，分子式為C₂₈H₃₄O₁₅，與橙皮苷的主要區别在于糖苷鍵的連接位置：橙皮苷的糖基連接在柚皮素的7號羟基上，而isohesperidin則連接在5號羟基上。這種結構差異使其在生物活性和溶解性上表現出不同特性。

從來源看，isohesperidin主要存在于芸香科植物中，例如柑橘屬果皮及某些藥用植物（如枳殼）。研究表明，它具有抗氧化、抗炎和調節腸道菌群的作用，在食品工業和醫藥領域具有潛在應用價值。例如，動物實驗發現其可通過抑制NF-κB通路減輕結腸炎症狀（Food Chemistry, 2020），同時能增強維生素C的穩定性。

在安全性方面，歐洲食品安全局（EFSA）将其列為食品添加劑許可物質，每日允許攝入量為0.5 mg/kg體重。其代謝途徑涉及腸道菌群的水解作用，生成柚皮素等活性代謝産物。

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isohesperidin（異橙皮苷）是一種天然黃酮類化合物，與橙皮苷（hesperidin）結構相似，但存在異構體差異，主要來源于柑橘類植物（如柚子、橙子）的果皮中。以下是詳細解釋：

1. 化學性質
   isohesperidin屬于黃酮類糖苷，其分子結構包含糖基與黃酮母核的結合。與橙皮苷相比，兩者的糖基連接位置或立體構型不同，導緻理化性質和生物活性差異。

2. 來源與用途

   • 來源：常見于柑橘屬植物果皮中，是植物次生代謝産物。
   • 應用：在食品、醫藥領域具有潛在價值，例如作為抗氧化劑、抗炎成分或藥物中間體。工業産品通常标注為“ISOHESPERIDIN, PRACT”，表明其為實驗室或工業級原料。

3. 相關詞彙對比

   • 橙皮苷（hesperidin）：與isohesperidin互為異構體，廣泛用于改善血管通透性、抗過敏等。

如需進一步了解其化學合成或具體應用案例，可參考化學品目錄（如）或藥理學研究文獻。

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