綠蘋果（澳大利亞的一種青綠色蘋果）
Garnish: Inscribe stars made from red apple skin into a ******** made of green apple (granny smith).
裝飾：把用紅蘋果做的星星刻進青蘋果（澳洲青蘋）做的三角中。
What specific type of the fruit are we talking about? I like golden delicious apples but hate the Granny Smith variety.
比如水果的品種：我喜歡香脆的紅蘋果但讨厭酸澀的青蘋果。
There's such a wide range to choose from: tart Granny Smith, sweet Pink Lady, mildGolden Delicious, sweet-tart Fuji (my favorite!
可選擇的蘋果品種範圍很廣：史密斯奶奶，粉紅女士，黃帥，富士（我的最愛！）
A bag that has gone through the sous vide system, containing thin slices of peeled Granny Smith apple that have been prepared in water and ascorbic acid.
一個經曆了各縣隨系統袋，含有去皮澳洲青蘋蘋果已經在準備水和抗壞血酸薄片。
The study shows that blocking oxygen is the effective method to control enzymatic browning. The results are summarized as follows:(1) PPO was extracted from Granny Smith with acetone.
主要研究結果如下：（1）采用丙酮粉沉澱抽濾法從澳洲青蘋中提取多酚氧化酶。
Granny Smith（格蘭尼·史密斯）是一種起源于澳大利亞的蘋果品種，其名稱來源于培育者瑪麗亞·安·史密斯（Maria Ann Smith）的昵稱“Granny”。根據澳大利亞國家圖書館的記載，這一品種最早于1868年在悉尼附近被發現，因其獨特風味和耐儲存性逐漸成為全球廣泛種植的蘋果品種。
從植物學特征來看，Granny Smith蘋果表皮呈亮綠色，成熟後可能略帶紅暈，果肉質地脆硬且多汁。美國農業部（USDA）的農産品報告指出，其酸甜平衡度顯著，pH值約3.0-3.3，屬于酸度較高的蘋果類型，這種特性使其在烘焙和烹饪中具有獨特優勢。
在應用場景方面，牛津大學食品科學實驗室的研究表明，Granny Smith蘋果的細胞結構在加熱過程中能保持較好完整性，因此常被用于制作蘋果派、果醬等需要保持形狀的食品。同時，其高抗氧化成分也受到營養學界的關注。
值得注意的是，Granny Smith蘋果的種植區域已從原産地擴展到全球30多個國家，中國農業科學院果樹研究所的數據顯示，我國陝西、甘肅等地的種植面積近年增長顯著，年均産量達12萬噸。
“Granny Smith”是蘋果的一個品種，以下是其詳細解釋：
基本定義
指一種表皮青綠色、果肉硬脆且酸味明顯的蘋果。該名稱直接音譯為“史密斯奶奶蘋果”，常用于英語語境中描述這一特定品種。
起源與命名
該品種起源于1868年的澳大利亞，由一位名叫瑪麗亞·安·史密斯（Maria Ann Sherwood Smith）的女性無意中培育而成。為紀念她，當地人用“Granny（老奶奶）”作為前綴命名。
特征
其他信息
在部分語境中，“Granny Smith”可能被誤譯為“綠蘋果”，但實際特指這一有明确曆史來源的品種，而非泛指所有綠色蘋果。
如需更多例句或發音細節，可參考新東方線上詞典或海詞詞典等來源。
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