瓶裝啤酒
We have draft and bottled beer.
我們有生啤酒和瓶裝啤酒。
We'll try a bottled beer.
我們想嘗嘗瓶裝啤酒。
I want draught beer, not bottled beer!
我要生啤酒，不要瓶裝啤酒！
I prefer bottled beer.
我比較喜歡瓶裝啤酒。
This peacock is conscious of his image and will drink a bottled beer, orcider.
這類人就是孔雀，他們特别在意自己的形象。 他們喜歡喝瓶裝啤酒或者蘋果酒。
瓶裝啤酒（Bottled Beer） 指在釀造完成後，經過巴氏殺菌或過濾除菌處理，然後灌裝入玻璃瓶或塑料瓶中進行密封保存的啤酒類型。其核心特點在于通過容器封裝與滅菌工藝實現長期保存與穩定運輸，是現代啤酒工業的主流包裝形式之一。以下是詳細解析：
封裝形式
啤酒在發酵成熟後，通過自動化灌裝線注入玻璃瓶（常見）或PET塑料瓶，并采用金屬瓶蓋或旋蓋密封。玻璃瓶因不透光、氣密性強，能有效延緩啤酒氧化，保持風味穩定性。
滅菌處理
多數瓶裝啤酒需經過巴氏殺菌（加熱至60–65°C滅活酵母與微生物）或膜過濾除菌（物理去除微生物），确保産品在保質期内無變質風險。此工藝由現代食品工程規範确立，保障飲用安全。
| 特性 | 瓶裝啤酒 | 生啤（Draught Beer） |
|---|---|---|
| 殺菌工藝 | 巴氏殺菌/過濾除菌 | 無殺菌，保留活性酵母 |
| 保存期限 | 6–24個月（常溫避光） | 數天至數周（需冷藏） |
| 風味表現 | 穩定一緻，但高溫殺菌可能削弱香氣 | 新鮮度高，口感更鮮活 |
| 飲用場景 | 零售、家庭消費、戶外活動 | 酒吧、餐廳即時飲用 |
工業拉格（Industrial Lager）
如百威、喜力等全球品牌，主打高産量與穩定性，廣泛采用瓶裝銷售，占主流市場份額。其标準化生産依賴灌裝技術實現全球分銷。
精釀瓶啤（Craft Bottled Beer）
精釀酒廠為拓展銷售半徑，推出瓶裝IPA、世濤等産品。部分采用“瓶内二次發酵”（如比利時修道院啤酒），通過添加糖與酵母在瓶中繼續發酵，提升風味複雜度。
《啤酒分析手冊》定義灌裝工藝标準（來源：www.asbcnet.org）
行業報告詳述巴氏殺菌對保質期的影響（來源：www.brewersofeurope.org）
包裝技術對食品安全的保障機制（來源：foodinsight.org）
（注：引用鍊接基于公開權威機構官網，内容可驗證。）
“Bottled beer”是一個英語詞組，由兩部分組成：
Bottled
形容詞，意為“裝在瓶子裡的”。動詞原形“bottle”指将液體裝入瓶中密封保存的行為。該詞隱含保存、封裝的概念，常見搭配如“bottled water”（瓶裝水）、“bottled emotions”（壓抑的情緒）。
Beer
名詞，指“啤酒”，一種由麥芽發酵制成的酒精飲料，通常含二氧化碳，口感帶苦味。根據釀造工藝和原料不同，可分為拉格（Lager）、艾爾（Ale）、世濤（Stout）等多種類型。
整體含義
“Bottled beer”即“瓶裝啤酒”，指在玻璃或塑料瓶中封裝出售的啤酒，區别于罐裝（canned beer）、桶裝（keg beer）或散裝（draught beer）形式。
延伸信息
若需進一步了解啤酒分類或釀造工藝，可提供補充說明。
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