英:/''dʒɪndʒəsnæp/ 美:/'ˈdʒɪndʒərˌsnæp/
n. 姜餅
n.|gibbery;姜餅
Gingersnap（姜餅）是一種以姜為主要調味料的脆餅幹，常見于西方傳統糕點中。以下是詳細解釋：
基本定義
Gingersnap 是由“ginger”（姜）和“snap”（脆響）組合而成的單詞，字面意為“脆姜餅”。它指一種圓形、口感酥脆的餅幹，以姜粉調味，通常帶有糖蜜或紅糖的甜味。
發音與拼寫
原料與特點
傳統配方包含姜、面粉、蜂蜜/糖蜜、黃油及香料（如肉桂、丁香），烘烤後質地硬脆，姜味濃郁。
文化關聯
姜餅與聖誕節密切相關，尤其在德國等地，聖誕姜餅（Lebkuchen）會加入杏仁、蜜餞果皮等，常作為節日裝飾或禮物。
同義詞與擴展
在英語中，同義詞包括ginger nut、ginger biscuit，而德語中對應的詞為Lebkuchen。
名詞 (Noun)
英 /ˈdʒɪn.dʒə.snæp/，美 /ˈdʒɪn.dʒɚ.snæp/
一種帶有姜味的脆餅幹
Gingersnaps are a popular cookie during the holiday season. (在假日季節gingersnaps是一種受歡迎的餅幹)
Gingersnap是一種口感脆脆的餅幹，它含有姜和其他香料，所以它有一種獨特的味道。這種餅幹通常是由黃油、糖和蜂蜜制成的，其質地比其他餅幹更硬，需要在烤箱中烤得更久才能使它變脆。Gingersnap可以單獨食用，也可以與其他食物搭配食用。
Ginger biscuit (姜餅幹)
Soft cookie (軟餅幹)
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