
英:/'kɒlˈkænən/ 美:/'kɑːlˈkænən/
n. 馬鈴薯卷心菜泥(愛爾蘭菜肴的一種)
colcannon是愛爾蘭傳統菜肴的名稱,其含義和用法如下:
基本定義
colcannon指一種用土豆泥混合卷心菜或甘藍制成的愛爾蘭特色食物,通常還會加入黃油、牛奶等配料增加風味。這道菜常見于節日或冬季飲食。
詞源與發音
擴展信息
傳統做法會将土豆泥與切碎的綠葉蔬菜(如羽衣甘藍)混合,部分地區會加入培根、洋蔥或香蔥。這道菜與另一愛爾蘭土豆菜肴"champ"相似,但後者多用春季洋蔥調味。
注:需注意與拼寫相近的"cannon"(大炮)區分,兩者來源和含義完全不同。如需了解其他相關飲食文化,可參考愛爾蘭傳統節日飲食資料。
詞性: 名詞
發音: /kəˈlkænən/
定義: colcannon是愛爾蘭的一道傳統菜肴,主要由土豆泥、鮮奶油、奶油、蔥和白菜制成。
例句:
用法: colcannon通常作為主菜或配菜食用。
解釋:colcannon是一道受歡迎的愛爾蘭食品,其主要原料是土豆泥和煮熟的白菜,通常加入鮮奶油、奶油和蔥調味。這道菜肴通常在冬季和節日食用,尤其在萬聖節和聖誕節時更為流行。
近義詞: 無
反義詞: 無
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