
n. 消色糊精,無色糊精
achrodextrin(消色糊精)是一種在澱粉分解過程中産生的糊精類物質,其特點是不與碘溶液發生顯色反應。以下是詳細解釋:
基本定義
achrodextrin是澱粉經酸或酶水解生成的中間産物,屬于糊精(dextrin)的一種。與普通糊精不同,它在遇碘時不會呈現藍色或紫色,因此稱為“消色”或“不顯色”糊精。
發音與拼寫
化學特性與結構
作為澱粉水解的中間産物,消色糊精的分子量介于麥芽糖和澱粉之間。其分子鍊較短,無法形成與碘的顯色複合物,因此常用于實驗室檢測澱粉分解程度。
相關術語
可通過權威詞典(如海詞詞典、有道詞典)進一步查詢例句及用法。
achrodextrin是一種無色的多糖,它是通過水解澱粉得到的。它是澱粉的一種衍生物,由于其無色,因此通常用作化學試劑。
以下是一些關于achrodextrin的例句和用法:
以下是一些關于achrodextrin的近義詞和反義詞:
近義詞:無色澱粉、無色糊精反義詞:有色澱粉
總之,achrodextrin是一種重要的化學試劑,由于其無色,因此可以在多種實驗中使用。它是澱粉的一種衍生物,通常用于控制澱粉分解反應的程度。
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