滚刀肉的意思、滚刀肉的详细解释
滚刀肉的解释
〈方〉比喻不通情理、胡搅蛮缠的人。
词语分解
- 滚的解释 滚 ǔ 水流翻腾：大江滚滚东去。 形容急速地翻腾：风烟滚滚。 水煮开，沸腾：滚沸。滚开。 旋转着移动：滚动。翻滚。后滚翻。滚筒。滚珠。滚雪球。 走开，离开（含斥责意）：滚出去！ 一种缝纫方法，沿着衣服
网络扩展解释
“滚刀肉”是一个北方方言词汇，具体含义和用法如下：
一、原意
指猪肉中品质低劣、难以处理的部分，如猪的“囊肉”或“囊膪”（哈拉皮带板筋）。这类肉质坚硬、纤维粗糙，切时容易打滑，煮不烂嚼不动，属于下等肉，常被用作廉价食材。
二、引申义
比喻极端自私、胡搅蛮缠的人，具体表现为：
- 软硬不吃：无论劝说或威胁均无效；
- 死皮赖脸：纠缠不清，不讲道理；
- 油盐不进：无视规则或他人感受，如抖音直播PK中不履行惩罚的“滚刀”行为。
三、方言使用
- 东北地区：形容“不怕打骂、很坏的人”（今日头条）。
- 天津方言：指“滑头、不在乎”的性格（搜狗百科）。
四、网络流行
在抖音等平台，“滚刀”成为衍生词，特指直播打PK时赖账或逃避惩罚的行为，例如输方不履行约定，被观众称为“滚刀”。
五、相关词语
- 滚刀筋：与“滚刀肉”同义，强调难以应付的特性（搜狗百科）。
- 囊膪（nāng chuài）：特指猪腹部松软的劣质肉，是“滚刀肉”的实体来源（）。
该词从食物引申为对人的贬义描述，生动体现了语言中“借物喻人”的特点。使用时需注意语境，避免冒犯他人。
网络扩展解释二
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