味道充足。引申为意趣耐人寻味。 叶圣陶 《登雁塔》：“就是这两块 褚 （ 褚遂良 ）碑，两边的蔓草图案工整而不板滞，已经很够味了。” 秦牧 《艺海拾贝·菊花与金鱼》：“金鱼也是一样，如果仅仅有‘珍珠鳞’、‘鹤顶红’之类的品种，而没有‘朝天眼’、‘水泡眼’之类充满了丑角情趣的金鱼，也许小孩子们，甚至包括一部分成年人，看来就不会感到那么够味了。” 杨朔 《＜铁流＞的故事》：“反正一听，就觉得特别够味，好象喝了四两白干，浑身上下都是力气。”
"够味"是现代汉语口语中常用的形容词性短语，其核心含义指事物达到令人满意的程度或具有鲜明的特色。该词由"够"（达到某种标准）和"味"（本指滋味，引申为事物的特质）复合构成，最早见于20世纪中叶的北方方言，现已成为全民通用语。
从语义层面分析，"够味"包含三重内涵：一是指食物滋味浓郁，如《现代汉语方言大词典》记载的"这碗汤做得够味"；二指艺术表现力强烈，《北京话词典》例举"老戏骨的表演真够味"；三引申为事物具有典型特征，商务印书馆《新华成语大词典》收录的"这身打扮够味"即属此类用法。
在语法功能上，"够味"可充当谓语（"这道菜够味"）、补语（"唱得够味"）和定语（"够味的装修风格"）。其近义词"地道""正宗"侧重符合传统标准，而"够味"更强调达到理想状态。北京大学中文系教授陆俭明在《现代汉语语法研究教程》中指出，该词具有程度副词特征，常与"真""才""确实"等副词搭配使用。
权威语言学研究显示，该词的流行反映了汉语词汇双音节化趋势。中国社会科学院语言研究所《现代汉语词典》（第7版）将其列为规范词条，标注为口语形容词，释义为"所达到的程度足够；能给人以满足感"。在语用层面，多用于餐饮、文艺、时尚等领域的评价语境，具有积极的情感色彩。
“够味”是一个汉语口语化表达，其含义可从以下三个方面详细解析：
1. 基本含义（食物层面）
指食物味道浓郁、口感地道，达到令人满意的程度。例如：“这家餐馆的麻辣香锅真够味！”
2. 引申含义（抽象层面）
•技艺或表现力：形容技艺精湛或表演富有感染力，如“她唱的京剧够味”。
•意趣或吸引力：表示事物具有耐人寻味的特质，例如叶圣陶评价碑刻图案“工整而不板滞，已经很够味了”。
3. 使用场景与扩展
•口语化评价：多用于生活场景中表达对食物、艺术、趣事的赞赏。
•情感色彩：隐含“恰到好处、不单调”的褒义，如秦牧提到金鱼的独特品种让人感到“够味”。
提示：在不同语境中，“够味”可能带有幽默或夸张色彩，需结合具体表达判断其情感倾向。
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