一种领肉隆起的野牛。亦名封牛、峰牛。《尔雅·释畜》“犦牛” 晋 郭璞 注：“即犎牛也。领上肉犦胅起，高二尺许，状如槖驼，肉鞍一边，健行者日三百餘里。今 交州 合浦 徐闻县 出此牛。”《晋书·张骏传》：“西域诸国献汗血马、火浣布、犎牛、孔雀、巨象及诸珍异二百餘品。” 唐 玄应 《一切经音义》卷十四：“《汉书·西域传》有犎牛。 邓展 曰：‘脊上有肉鞍如橐驼。’” 清 龚自珍 《论京北可居状》：“如夹山而居山之坳，纵可四百丈，横四之一，可以牧牛、羊、犎牛。”一说即单峰驼。
犎牛是中国古代文献中记载的一种大型牛科动物，其名称最早见于《尔雅》《说文解字》等典籍。根据《汉语大词典》解释，犎牛特指背部有隆起的野牛，其肩胛处骨骼凸起如驼峰，故又称“封牛”或“峰牛”。这一特征在《汉书·西域传》中亦有提及，描述其“脊肉隆起，状若橐驼”，表明其形态兼具牛与骆驼的特点。
从生物学角度，清代《康熙字典》引《正字通》记载，犎牛属于“西域异兽”，主要分布于中亚及我国西北地区，体型较普通黄牛更为高大，毛色以青黑为主，角长而弯曲，性情凶猛，难以驯化。现代学者考证认为，犎牛可能为印度野牛（Bos gaurus）或已灭绝的古代牛种，其驼峰状骨骼实为适应干旱环境的脂肪储存结构。
在文化符号层面，《后汉书·顺帝纪》将犎牛列为“殊方异物”，作为汉代与西域诸国交往的贡品之一，象征国力强盛与疆域辽阔。唐代《艺文类聚》则收录“犎牛赋”，以文学形式赞颂其“力负千钧，威震百兽”的形象。
需说明的是，部分地方志中“犎牛”与“牦牛”存在混用现象，但据《中国动物志》考辨，二者在角型、毛发质地及栖息环境上存在显著差异。
“犎牛”是古代文献中记载的一种野牛，具有独特的形态特征和文化历史背景。以下是详细解释：
形态特征
犎牛最显著的特点是背部或颈部有隆起的肉峰，形状类似骆驼的驼峰，因此也被称为“封牛”或“峰牛”。据《尔雅·释畜》晋代郭璞注释，其肉峰高二尺（约0.6米），能日行三百余里（约150公里）。
物种归属
汉典（高权威来源）明确其为一种野牛，可能与现代动物学中的“瘤牛”（zebu，原产南亚的驼峰牛）有相似性，但古籍中的犎牛更可能指代中亚或西域地区的特有牛种。
文献记载
分布争议
部分资料称犎牛为“北美洲最大哺乳动物”（如），但此说法存在混淆。北美洲的野牛主要为美洲野牛（Bison bison），与古籍记载的犎牛地理分布不符，可能是翻译或命名错误。
目前中国境内无明确对应的现存物种，可能已灭绝或与其他牛种融合。若需进一步了解，可参考《尔雅》《晋书》等古籍，或查阅汉典等权威辞书。
牓门卖官杯斝扁刷播鼗鼓长驱长嘶棰打春夫大宫大红大绿大马淡水湖钉梢逗硬防送卒飞天使者分塞高声赓响罟罟贺监宏旨后戚后厦化纤伽里略校饬稽角矜从静安寺警长举主恳切克治跨籍令典刘公嘉话陆绩橘骂阵煤炭目连嗐头拿错霹诬乾坤汽灯洒涕砂型沈至蛇山水患税石树君殊形妙状素商泰通韬藴天慧驮轿相蓝