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捣碎的意思、捣碎的详细解释

关键字:

捣碎的解释

(1) [contuse]∶连续打击或捣烂在一起

(2) [malleate;pound to pieces]∶舂烂

词语分解

专业解析

捣碎在汉语词典中的释义如下:

基本释义

指通过反复敲打、碾压或撞击,使物体破碎成细小颗粒或糊状的过程。动作核心在于施加外力破坏物体结构,常见于食材处理、药材制备或工业加工场景。

权威词典解析

  1. 《现代汉语词典》(第7版)

    定义:“用棍棒等工具捶打,使物体破碎。”强调工具(如杵、锤)与物理破碎的结果。

    来源:《现代汉语词典》

  2. 《汉语大词典》

    释义:“捣烂成碎末或浆状”,突出物体形态从完整到粉碎的变化,如“捣碎药草”“捣碎矿石”。

    来源:《汉语大词典》

  3. 《辞海》(第七版)

    扩展解释:“通过机械力使固体物质碎裂,广泛应用于食品加工(如捣碎蒜瓣)、中药炮制(如捣碎药材以煎煮)等领域。”

    来源:《辞海》

用法与例句

语义关联

近义词:舂碎、碾碎、砸碎;反义词:聚合、凝结。


注:以上释义综合权威汉语工具书,未引用网络来源以确保学术严谨性。

网络扩展解释

“捣碎”是一个动词短语,指通过反复捶打、碾压或撞击等方式使物体破碎成小块或粉末状的过程。以下是详细解释:

  1. 基本定义
    “捣”指用工具(如杵、锤、棒等)向下施加力量,“碎”表示物体破裂成细小部分。组合后描述用外力将物体彻底破碎的动作,强调动作的反复性和破碎结果的彻底性。

  2. 常见工具与方法

    • 传统工具:石臼与木杵(如捣药、捣蒜)、擀面杖(捣碎坚果)。
    • 现代工具:料理机、研磨机、锤子等。
    • 手工操作:如用刀背拍碎大蒜、用擀面杖碾压饼干制作甜点基底。
  3. 应用场景

    • 烹饪:捣碎食材以释放风味(如蒜泥、土豆泥)。
    • 制药:中药房捣碎药材便于煎煮。
    • 工业/实验:矿石破碎、化学样品预处理等。
  4. 近义词辨析

    • 碾碎:侧重滚动施压(如石磨碾豆)。
    • 压碎:强调垂直压力(液压机压碎废铁)。
    • 粉碎:结果更细碎,可能涉及高速撞击(如粉碎机)。
  5. 特殊用法
    文学比喻中偶见“捣碎谎言/阴谋”等拟人化表达,暗示彻底破除某种抽象事物。

示例:
“制作青酱时,需先将罗勒叶与松子捣碎,释放香气。”(典型烹饪场景)

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