烹调。 唐 孟棨 《本事诗·徵异》：“因联句咏罏中石罌，将已困之。其首唱曰：‘妙匠琢山骨，刳中事调烹。’”《明史·乐志三》：“天庖具丰膳，鼎鼐调烹，岂但资肥甘，亦足养遐龄。”
调烹是汉语中一个复合动词，其核心含义可拆解为“调”与“烹”两个语素的组合。根据《汉语大词典》释义体系，“调”指对食材滋味、火候的调整与配合，《说文解字》载“调，和也”，强调调配的协调性；“烹”则特指以水煮或油煎方式加工食物，《周礼·天官》郑玄注“烹，煮也”即为此意。二者结合后，调烹指在烹饪过程中对食材进行系统性加工与滋味调专业技艺。
该词在具体语用中存在三个维度：其一指传统烹饪技法，见于《齐民要术》记载的“调烹五味”；其二引申为对复杂事务的协调处理，如宋代笔记《梦溪笔谈》所述“调烹国事”；其三在现代汉语中多用于文学修辞，形容对艺术元素的精妙组合。中国社科院语言研究所《现代汉语词典》（第7版）虽未单列词条，但在“烹调”词项中保留了相关语义关联。
从语源发展观察，调烹的构词法符合汉语双音化趋势，其语义演变轨迹可追溯至先秦时期的“调和鼎鼐”典故，后经唐宋文人提炼为固定搭配。北京语言大学汉字研究所数据库显示，该词在明清小说中的使用频率达到峰值，主要出现在描写宴饮场景或政治谋略的语境中。
“调烹”是一个古代汉语词汇，其含义和用法可通过以下分析理解：
“调烹”即烹调，指对食材进行调味与烹煮的技艺。该词由“调”（调味）和“烹”（烹煮）组合而成，强调烹饪过程中对火候、调料搭配的精细掌控。
若需进一步了解古代炊具或烹饪史，可参考《明史》乐志部分或唐代笔记文献。
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