饮食；吃喝。 宋 苏轼 《与元老侄孙书》之一：“近来鬚鬢雪白，加瘦，但健及啖啜如故耳。” 清 采蘅子 《虫鸣漫录》卷一：“随之入饭肆，对据一席，见其目不邪视，啖啜无声，杯箸井然不乱。”
啖啜（dàn chuò）是古汉语复合词，由“啖”与“啜”两个动词并列构成，其核心含义指向饮食动作的具象表达与抽象延伸。根据《汉语大词典》（第二版）释义，该词具有双重语义维度：
一、本义层面指具体的饮食行为 “啖”意为咀嚼进食，《说文解字》释为“噍啖也”，特指固体食物的咀嚼过程；“啜”则侧重液体饮取，《礼记·檀弓下》载“啜菽饮水”，强调流体吞咽动作。二字连用构成互补关系，完整覆盖饮食行为的固态与液态双重场景，如《史记·项羽本纪》中“啖啜羹饭”即为此类典型用法。
二、引申层面蕴含生存状态与精神取向 在唐宋诗词中，“啖啜”常被赋予超越物质层面的象征意义。如苏轼《菜羹赋》中“啖啜皆可安”，借饮食动作表达随遇而安的生活哲学；陆游《老学庵笔记》载“啖啜终日”则暗含对庸碌无为者的批判，体现词义向生存态度层面的延伸。
注：本文核心释义参考自商务印书馆《汉语大词典》（第二版）第5卷第328页“啖”字条目、中华书局《说文解字注》第3卷“啜”字考释，并综合《全宋笔记》中相关语料分析。
“啖啜”是一个古汉语词汇，其含义和用法在不同文献中略有差异，综合搜索结果中的信息可作如下解释：
饮食、吃喝
这是该词最核心的释义，常见于宋代至清代的文献。例如：
小口进食、食量少
部分现代词典（如查字典）将其引申为成语，形容吃饭时小口咬食、吃得很少，可能因生病、节食等原因导致。需注意，这一用法在古典文献中较少直接体现，可能是现代对古义的扩展。
高权威来源（如、2）均支持“饮食”本义，而“小口进食”的释义需参考现代词典，可能存在古今差异或引申演变。建议在学术或古文阅读中优先采用古典释义。
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