酢酨的意思、酢酨的详细解释
酢酨的解释
即醋。《楚辞·大招》“鲜蠵甘鷄，和 楚 酪只” 汉 王逸 注：“酪，酢酨也。”《礼记·杂记下》“功衰食菜果，饮水浆，无盐酪，不能食食，盐酪可也” 汉 郑玄 注：“酪，酢酨。”
词语分解
- 酢的解释 酢 ò 客人用酒回敬主人：酬酢（主客相互敬酒，引申为朋友交往应酬）。酢爵（回敬主人用的酒器）。 笔画数：； 部首：酉； 笔顺编号：
- 酨的解释 酨 à 古代一种酒。 醋。 笔画数：； 部首：酉； 笔顺编号：
专业解析
酢酨（拼音：cù zài）是汉语中一个较为生僻的复合词，由“酢”与“酨”二字组合而成，主要见于古代文献或特定方言中，现代汉语已极少使用。其含义需结合两字的古义进行解析：
一、单字释义
-
酢（cù）
- 本义：指客人用酒回敬主人。《说文解字》释为“客酌主人也”。
- 引申义：后通“醋”，指酸味的调味品。《广韵》载：“酢，酸也。”
- 音韵：中古音为“仓故切”（清母模韵），今读为“cù”。
-
酨（zài）
- 本义：指带糟的醇酒或未滤清的酒浆。《说文解字》释为“酢浆也”。
- 关联义：与“醢”（肉酱）、“醯”（醋）等字同属酿造类词汇。
- 音韵：中古音为“昨代切”（从母咍韵），今读为“zài”。
二、复合词“酢酨”的考释
结合两字古义，“酢酨”可理解为：
- 指代酸味发酵饮品：
古代文献中，“酢酨”多指一种未完全过滤、带有酒糟的微酸酒浆（类似今日醪糟或米醋的前身）。《周礼·天官·酒正》郑玄注提及“浆”类饮品时，间接关联此类发酵物。
- 引申为酸味调味品：
因“酢”通“醋”，部分方言或古注中，“酢酨”亦指代醋或酸味酱汁，如《集韵》将“酨”释为“醋也”。
三、古籍用例与文化背景
“酢酨”一词的存续，反映了古代酿造技术的发展：
- 饮食文化：作为早期发酵饮品，其制作可能源于谷物或果物的自然酸化过程，是醋与酒之间的过渡产物。
- 文字演变：汉代《说文解字》将“酢”“酨”同归“酉部”（与酒相关），印证其工艺关联性。
- 地域传承：现代方言（如部分晋语）仍保留“酢”表“醋”的用法，可视为古义的活态延续。
四、现代应用与学术参考
该词虽已退出日常语用，但在以下领域具研究价值：
- 训诂学：作为复合词范例，展示汉字形音义的演变（参见王力《古代汉语》。
- 饮食史：佐证中国古代发酵工艺的多样性（参考《中国饮食文化史》。
参考资料来源：
- 《说文解字》（许慎，东汉）
- 《广韵》（陈彭年等，北宋）
- 《周礼注疏》（郑玄注，贾公彦疏）
- 《集韵》（丁度等，北宋）
- 《古代汉语》（王力，中华书局）
- 《中国饮食文化史》（王学泰，广西师范大学出版社）
网络扩展解释
“酢酨”是一个古汉语词汇，其含义和用法可从以下角度解析：
一、基本释义
读音：cù zài（注音：ㄘㄨˋ ㄗㄞˋ）
含义：即“醋”，指酸味调味品。这一解释源自古代文献注释，如：
- 《楚辞·大招》中“酪”被汉代王逸注解为“酢酨”；
- 《礼记·杂记下》中郑玄亦将“酪”解释为“酢酨”。
二、字形与词源
- “酢”：本义与酒相关，可指“醋”或酸味（如“酢浆”指酸味饮料），也引申为腐败变酸。
- “酨”：古同“载”，此处与“酢”组合成复音词，强化“醋”的语义。
三、其他可能的混淆义项
需注意，部分资料（如）提到“酢酨”读作zuò sū，表示“对他人言行不满”。但根据权威古籍注释及字形分析，此解释可能为误传或混淆了其他词语（如“酢僞”“酢歰”等），建议以“醋”的本义为准。
四、使用场景
主要用于古代文献或训诂研究，现代汉语中已罕见使用。如需表达类似含义，可直接使用“醋”或结合上下文选择更贴切的词汇。
别人正在浏览...
保丁报告文学采制臭名远扬除恶务尽大历十才子憺然单式编制道爱调娱东差西误冬官洞霄宫杜废二月抗争妨害棼争干裕贡祭骨粉鼓盆之戚缓歌慢舞挥犀甲産曒絜急煎煎赆琛进锋进舍脊心骨魁毅露居碌青吕霍黏液轻灵情语穷工极态穷蹇囚籍宂细乳制品三豹三天竺赊购侍投説诨经鼠气坦克乘员土房退师椀花违条犯法闻噎废食弦切角鲜枝消倒消帐械器胁污
