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赤米的解释

也称桃花米。一种劣质米。《国语·吴语》：“今 吴 民既罢，而大荒荐饥，市无赤米。” 韦昭 注：“赤米：米之姦者。” 宋 程大昌 《演繁露·赤米》：“赤米，今有之，俗称红霞米，田之高卬者，乃以种之，以其早熟且耐旱也……《南史·任昉传》：‘ 昉 解 新安 太守，去惟载桃花米。’即赤米是也。” 宋 陆游 《村居书事》诗：“白盐赤米已过足，早韭晚菘犹恐奢。”一说即籼米，见 清 顾张思 《土风录》卷六。

词语分解

• 赤的解释 赤 ì 红色，比朱色稍暗的颜色：赤血。赤字。 真诚，忠诚：赤诚（极其真诚）。赤忱。赤子（纯洁无暇的初生婴儿，古代亦指百姓）。赤胆忠心。 空无所有：赤手空拳。赤地千里。 裸露：赤脚（光脚）。 笔画数：
• 米的解释 米 ǐ 谷类或其他植物的子实去了皮的名称：小米。大米。稻米。米珠薪桂（米像珍珠；柴像桂木，形容物价昂贵，生活困难）。 国际长度单位（旧称“公尺”“米突”），一米等于三市尺。 姓。 笔画数：； 部首：

网络扩展解释

“赤米”是一个具有多重含义的词汇，其定义因历史、文化和语境不同而有所差异：

1. 古代中文语境中的定义
   赤米在古代中国被称为“桃花米”，是一种品质较低的糙米，因种皮含红色色素（如单宁）而呈现淡红色。据《国语》及宋代文献记载，赤米因耐旱、早熟的特点，常作为饥荒时期的应急粮食，但因口感粗糙，被视为“劣质米”。

2. 日语中的定义
   在日语中，赤米（あかごめ）特指一类红色稻米品种，属于有色素米，可能由外来品种引入。其特点为烹煮后膨胀率高，但口感较差，多用于经济型饮食。

3. 现代视角下的营养价值
   尽管古代文献多强调其“劣质”，现代研究发现赤米（红米）富含维生素、矿物质及抗氧化成分（如花青素），具有补血、降血压等功效，逐渐被视为健康粗粮（需注意此说法来源权威性较低，建议结合专业营养学研究进一步验证）。

总结
“赤米”的词义演变反映了社会认知的变化：古代因加工技术有限，多关注其口感劣势；现代则更重视其营养特性。不同语言文化中，赤米的栽培用途和评价标准也存在差异。

网络扩展解释二

赤米一词的意思是指红色的稻谷，通常用于形容稻谷成熟、晒干后呈现红色的状态。该词的拆分部首是赤（火字旁）和米（木字旁），分别有4和6个笔画。赤字意为红色，米字意为稻子。 赤米一词来源于汉语，在古代文献中也有所提及。繁体字中的写法与简体字相同，都是「赤米」。 在古时候的汉字书写中，赤米一词的写法有所变化。根据出土的甲骨文和金文资料，可以看到古时候赤米的写法为「赤」加上「米」，但其形状和现代字体略有差异。 以下是一些关于赤米的例句： 1. 秋天来临，稻谷渐渐变成了赤米的颜色。 2. 晒晒太阳，你会看到稻田中那一片片赤米。 赤米的组词可以是： 1. 赤烛：指红色的蜡烛。 2. 赤脚：指光着脚丫没有穿鞋袜。 3. 紫赤：指紫色和红色。 赤米的近义词可以是：红稻。 赤米的反义词可以是：绿米。

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