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赤米的解釋

也稱桃花米。一種劣質米。《國語·吳語》：“今 吳 民既罷，而大荒薦饑，市無赤米。” 韋昭 注：“赤米：米之姦者。” 宋 程大昌 《演繁露·赤米》：“赤米，今有之，俗稱紅霞米，田之高卬者，乃以種之，以其早熟且耐旱也……《南史·任昉傳》：‘ 昉 解 新安 太守，去惟載桃花米。’即赤米是也。” 宋 陸遊 《村居書事》詩：“白鹽赤米已過足，早韭晚菘猶恐奢。”一說即籼米，見 清 顧張思 《土風錄》卷六。

詞語分解

• 赤的解釋 赤 ì 紅色，比朱色稍暗的顔色：赤血。赤字。 真誠，忠誠：赤誠（極其真誠）。赤忱。赤子（純潔無暇的初生嬰兒，古代亦指百姓）。赤膽忠心。 空無所有：赤手空拳。赤地千裡。 裸露：赤腳（光腳）。 筆畫數：
• 米的解釋 米 ǐ 谷類或其他植物的子實去了皮的名稱：小米。大米。稻米。米珠薪桂（米像珍珠；柴像桂木，形容物價昂貴，生活困難）。 國際長度單位（舊稱“公尺”“米突”），一米等于三市尺。 姓。 筆畫數：； 部首：

網絡擴展解釋

“赤米”是一個具有多重含義的詞彙，其定義因曆史、文化和語境不同而有所差異：

1. 古代中文語境中的定義
   赤米在古代中國被稱為“桃花米”，是一種品質較低的糙米，因種皮含紅色色素（如單甯）而呈現淡紅色。據《國語》及宋代文獻記載，赤米因耐旱、早熟的特點，常作為饑荒時期的應急糧食，但因口感粗糙，被視為“劣質米”。

2. 日語中的定義
   在日語中，赤米（あかごめ）特指一類紅色稻米品種，屬于有色素米，可能由外來品種引入。其特點為烹煮後膨脹率高，但口感較差，多用于經濟型飲食。

3. 現代視角下的營養價值
   盡管古代文獻多強調其“劣質”，現代研究發現赤米（紅米）富含維生素、礦物質及抗氧化成分（如花青素），具有補血、降血壓等功效，逐漸被視為健康粗糧（需注意此說法來源權威性較低，建議結合專業營養學研究進一步驗證）。

總結
“赤米”的詞義演變反映了社會認知的變化：古代因加工技術有限，多關注其口感劣勢；現代則更重視其營養特性。不同語言文化中，赤米的栽培用途和評價标準也存在差異。

網絡擴展解釋二

赤米一詞的意思是指紅色的稻谷，通常用于形容稻谷成熟、曬幹後呈現紅色的狀态。該詞的拆分部首是赤（火字旁）和米（木字旁），分别有4和6個筆畫。赤字意為紅色，米字意為稻子。 赤米一詞來源于漢語，在古代文獻中也有所提及。繁體字中的寫法與簡體字相同，都是「赤米」。 在古時候的漢字書寫中，赤米一詞的寫法有所變化。根據出土的甲骨文和金文資料，可以看到古時候赤米的寫法為「赤」加上「米」，但其形狀和現代字體略有差異。 以下是一些關于赤米的例句： 1. 秋天來臨，稻谷漸漸變成了赤米的顔色。 2. 曬曬太陽，你會看到稻田中那一片片赤米。 赤米的組詞可以是： 1. 赤燭：指紅色的蠟燭。 2. 赤腳：指光着腳丫沒有穿鞋襪。 3. 紫赤：指紫色和紅色。 赤米的近義詞可以是：紅稻。 赤米的反義詞可以是：綠米。

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