腶脩。经捶捣并加姜桂的干肉。《礼记·昏义》：“妇执笲、枣、栗、段脩以见。” 陆德明 释文：“段，本又作腶……脩，脯也。加薑桂曰腶脩。”
段脩是汉语典籍中记载的一种古代礼制食品，特指经切割、腌制的条状干肉，常用于祭祀或馈赠场合。其词义可从字形、用途及文献记载三方面解析：
字义溯源
“段”本义为锤击、锻打（《说文解字·殳部》释“段”为椎物），引申为分段、切块；“脩”原指添加姜桂等调料制成的长条干肉（《说文解字·肉部》：“脩，脯也”）。二者合称，指经加工切段的肉脯。
礼仪功能
段脩在古代属“束脩”类祭品，用于祭祀、宴飨或士人相见之礼。据《礼记·曲礼》记载，段脩需“槁之全干”，即彻底脱水以利保存，体现先秦时期饮食礼制的规范性。
文献例证
《论语·述而》中“自行束脩以上，吾未尝无诲焉”的“束脩”即包含段脩，汉代郑玄注疏释为“十脡脯”（十条干肉），后演变为拜师礼的代称。宋代朱熹《四书章句集注》进一步强调其象征尊师重道的文化内涵。
“段脩”是古代汉语中的词汇，具体含义和用法如下：
段脩（duàn xiū）指经捶捣并添加姜、桂等香料的干肉，又称“腶脩”。其制作方法是将肉捶打后风干，并加入姜、桂等调料，属于古代的一种精致肉脯。
该词最早见于《礼记·昏义》，记载古代婚礼中，新娘需携带“笲（竹器）、枣、栗、段脩”拜见公婆，象征敬意。唐代陆德明在《经典释文》中注解：“段，本又作腶……脩，脯也。加薑桂曰腶脩。”。
“脩”在古汉语中另有“束脩”一词，指学生送给老师的酬金（十条干肉），但此义与“段脩”无直接关联。
如需进一步考证，可参考《礼记》原文或《说文解字注》等典籍。
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