(1).苹和蘩。两种可供食用的水草，古代常用于祭祀。《左传·隐公三年》：“苹蘩蕰藻之菜……可荐於鬼神，可羞於王公。” 晋 左思 《蜀都赋》：“杂以藴藻，糅以苹蘩。”
(2).泛指祭品。 唐 杜牧 《闻开江相国宋下世》诗之二：“月落清 湘 棹不喧，玉杯瑶瑟奠苹蘩。” 清 方文 《宋遗民咏·方韶卿凤》：“葬之乃祖侧，岁时荐苹蘩。”
(3).《诗·召南》有《采苹》及《采蘩》篇。《诗·召南·采蘩序》：“《采蘩》，夫人不失职也。夫人可以奉祭祀，则不失职矣。”后以“苹蘩”借指能遵祭祀之仪或妇职等。 南朝 齐 谢朓 《齐敬皇后哀策文》：“始协德於苹蘩兮，终配祇而表命。” 明 高明 《琵琶记·高堂称寿》：“﹝ 赵氏五娘 ﹞德性幽閒，儘可寄苹蘩之托。”《平山冷燕》第二回：“闺中弱女，职在苹蘩，安敢越礼延师以炫名。”
苹蘩是汉语中一个具有历史意蕴的复合词，由“苹”和“蘩”两种植物名称组成。据《汉语大词典》释义，“苹”指浮萍类水生植物，如《诗经·小雅》中“呦呦鹿鸣，食野之苹”；“蘩”即白蒿，属菊科草本植物，《尔雅·释草》载“蘩，皤蒿”，其嫩叶可用于祭祀。二者合称“苹蘩”，最早见于《左传·隐公三年》“涧溪沼沚之毛，苹蘩薀藻之菜，可荐于鬼神”，代指微薄却洁净的祭品。
从文化象征看，“苹蘩”承载着古代礼仪内涵。《周礼·春官》记载，蘩因具清香被用于宗庙祭祀，而苹因生长于洁净水域，成为敬神之物。汉代郑玄注《礼记》时强调，采蘩行为体现“妇顺”与“诚敬”。唐宋诗词中，“苹蘩”更延伸为德行的隐喻，如白居易《井底引银瓶》以“苹蘩采采”比喻女子持家之德。
文献学考据显示，“苹蘩”词义演变与古代礼制密切相关。清代段玉裁《说文解字注》指出，苹、蘩虽为凡草，但因“生必于川泽”“采必以忠信”，故被赋予神圣性。现代《辞源》修订本亦从植物属性、礼俗应用双重维度阐释该词。
“苹蘩”是汉语古典词汇，其含义可从以下三方面解析：
“苹”指浮萍或青蒿类植物，“蘩”即白蒿，二者均为古代祭祀仪式中常用的水草。如《左传·隐公三年》记载：“苹蘩蕰藻之菜……可荐於鬼神”，说明其直接作为祭品使用（）。
随着语义延伸，“苹蘩”可泛指各类祭品。如唐代杜牧诗作中“玉杯瑶瑟奠苹蘩”，即以该词代指整套祭祀供品（）。
因《诗经·召南》含《采苹》《采蘩》两篇，该词衍生出特殊文化内涵：
在诗词中常通过植物意象表达祭祀或伦理主题，如清代方文诗句“岁时荐苹蘩”即以简练笔法呈现祭祀场景（）。
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