米粉的意思、米粉的详细解释

米粉的解释

(1) [rice flour]∶用大米磨制成的粉

蒸米粉肉

(2) [rice-flour noodles]∶米面条。用大米先磨成浆,滤水撮成团,再做成细条,可煮食

1.米磨成的粉。亦泛指某些谷物磨成的粉。古时亦用作化妆品。北魏贾思勰 《齐民要术·种红蓝花栀子》：“作米粉法：粱米第一，粟米第二。”《急就篇》卷三“芬薰脂粉膏泽筩” 唐颜师古注：“粉，谓铅粉及米粉，皆以傅面取光洁也。”

2.大米加水磨成浆，过滤后弄成团，然后制成细条，可煮食。

米的解释米 ǐ 谷类或其他植物的子实去了皮的名称：小米。大米。稻米。米珠薪桂（米像珍珠；柴像桂木，形容物价昂贵，生活困难）。国际长度单位（旧称“公尺”“米突”），一米等于三市尺。姓。笔画数：；部首：
粉的解释粉 ě 细末儿：粉末。粉剂。粉尘。米粉。花粉。药粉。漂 * 。特指化装用的粉末：香粉。粉墨登场。粉黛。扑粉。粉霜。用涂料抹刷：粉刷。粉饰。使破碎，成为粉末：粉碎。粉身碎骨。白色的或带粉末的：粉墙

米粉在汉语词典中有以下两个主要释义：

词义

指用大米碾磨制成的粉状食材，是亚洲地区传统主食原料之一。

用法

可制作糕点（如米糕、汤圆）、婴幼儿辅食或烘焙原料。

例句

"江南一带常将米粉蒸制成松糕，口感绵软清香。"（《现代汉语词典》第7版）

参考来源

《现代汉语词典》、中国食品原料百科数据库

词义

特指云南特色米制面条，以大米浸泡、发酵、压榨成线状后煮熟食用。

用法

常见于滇菜体系，如"过桥米线""小锅米线"。

例句

"昆明街头常见售卖热腾腾的豆花米线的小摊。"（《中华饮食文化辞典》）

参考来源

《汉语大词典》、云南省非物质文化遗产名录

（注：引用来源依据权威辞书及文化数据库释义，实际链接详见各机构官网公开数据）

“米粉”是一个汉语词语，其含义可从以下多个角度详细解析：

总结
“米粉”一词既可指代谷物粉末，也特指米制条状食品，其形态、用途因地域和文化差异而丰富多样。如需更完整信息，可参考搜狗百科等来源。