(1) [rice flour]∶用大米磨制成的粉
蒸米粉肉
(2) [rice-flour noodles]∶米面条。用大米先磨成浆,滤水撮成团,再做成细条,可煮食
1.米磨成的粉。亦泛指某些谷物磨成的粉。古时亦用作化妆品。 北魏 贾思勰 《齐民要术·种红蓝花栀子》：“作米粉法：粱米第一，粟米第二。”《急就篇》卷三“芬薰脂粉膏泽筩” 唐 颜师古 注：“粉，谓铅粉及米粉，皆以傅面取光洁也。”
2.大米加水磨成浆，过滤后弄成团，然后制成细条，可煮食。
“米粉”是一个汉语词语，其含义可从以下多个角度详细解析：
谷物粉末
指用大米或其他谷物磨成的粉状物。古时不仅用于食品，还曾作为化妆品原料。
米制食品
特指以大米为原料，经浸泡、蒸煮、压条等工序制成的条状或丝状食品，质地柔韧，可煮、炒食用。
按形态分类
按加工方式
包括干米粉（便于保存）和湿米粉（口感更鲜嫩）。
食用方式
需搭配汤料、码子（浇头）和配料，如湖南米粉常用筒子骨汤、红油鱼汤，码子涵盖炒菜、蒸菜等。
地域差异
总结
“米粉”一词既可指代谷物粉末，也特指米制条状食品，其形态、用途因地域和文化差异而丰富多样。如需更完整信息，可参考搜狗百科等来源。
《米粉》是一个常用的汉语词语，指的是一种以米为主要原料制成的食品，形状类似于细长的粉条。通常用于泛指米制品，如米线、米粉汤等。
根据《康熙字典》的部首分类，米的部首是米字头，而粉的部首是米字旁。拆分后的部首和笔画如下：
米字头：一划
米字旁：十划
《米粉》这个词的来源比较容易理解，由于米是制作米粉的主要原料，而粉则指的是细长的面条状物。因此，将两者结合起来就形成了《米粉》这个词。
《米粉》在繁体中的写法为「米粉」，保留了字形的基本结构和用法，只是书写方式发生变化。
根据《说文解字》，古时候的汉字写法可能存在一些差异。而《米粉》这个词的古代写法如下：
「米」的古代写法为「宅」，「粉」的古代写法为「粉」。
1. 我今天中午吃了一碗热腾腾的米粉汤。
2. 他做的鸡丝米粉很好吃。
3. 这家店的米粉又香又细，很有口感。
与《米粉》相关的组词有：
1. 米线
2. 粉丝
3. 粉条
与《米粉》意思相近的词语有：
1. 面条
2. 意粉
3. 面粉制品
与《米粉》意思相反的词语是：
1. 面食
2. 面包
3. 面粉
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