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米粉的解釋

(1) [rice flour]∶用大米磨制成的粉

蒸米粉肉

(2) [rice-flour noodles]∶米面條。用大米先磨成漿,濾水撮成團,再做成細條,可煮食

詳細解釋

1.米磨成的粉。亦泛指某些谷物磨成的粉。古時亦用作化妝品。 北魏 賈思勰 《齊民要術·種紅藍花栀子》：“作米粉法：粱米第一，粟米第二。”《急就篇》卷三“芬薰脂粉膏澤筩” 唐 顔師古 注：“粉，謂鉛粉及米粉，皆以傅面取光潔也。”

2.大米加水磨成漿，過濾後弄成團，然後制成細條，可煮食。

詞語分解

• 米的解釋 米 ǐ 谷類或其他植物的子實去了皮的名稱：小米。大米。稻米。米珠薪桂（米像珍珠；柴像桂木，形容物價昂貴，生活困難）。 國際長度單位（舊稱“公尺”“米突”），一米等于三市尺。 姓。 筆畫數：； 部首：
• 粉的解釋 粉 ě 細末兒：粉末。粉劑。粉塵。米粉。花粉。藥粉。漂 * 。 特指化裝用的粉末：香粉。粉墨登場。粉黛。撲粉。粉霜。 用塗料抹刷：粉刷。粉飾。 使破碎，成為粉末：粉碎。粉身碎骨。 白色的或帶粉末的：粉牆

網絡擴展解釋

“米粉”是一個漢語詞語，其含義可從以下多個角度詳細解析：

一、基本定義

1. 谷物粉末
   指用大米或其他谷物磨成的粉狀物。古時不僅用于食品，還曾作為化妝品原料。

2. 米制食品
   特指以大米為原料，經浸泡、蒸煮、壓條等工序制成的條狀或絲狀食品，質地柔韌，可煮、炒食用。

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二、分類與形态

1. 按形态分類

   • 粉末狀：如傳統米粉（米磨成的粉），用于制作糕點、增稠劑等。
   • 條狀/絲狀：如排米粉、波紋米粉、濕米粉等，是常見的主食形态。

2. 按加工方式
   包括幹米粉（便于保存）和濕米粉（口感更鮮嫩）。

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三、食用與文化特色

1. 食用方式
   需搭配湯料、碼子（澆頭）和配料，如湖南米粉常用筒子骨湯、紅油魚湯，碼子涵蓋炒菜、蒸菜等。

2. 地域差異

   • 中國：湖南、廣西等地以湯粉、幹拌粉為主。
   • 東南亞：用于制作米線、甜點；日本、印度則作為主食或增稠劑。

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四、曆史與擴展用途

• 古代用途：除食用外，曾用于化妝品制作。
• 現代應用：嬰兒輔食、無麸質食品替代品等。

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總結
“米粉”一詞既可指代谷物粉末，也特指米制條狀食品，其形态、用途因地域和文化差異而豐富多樣。如需更完整信息，可參考搜狗百科等來源。

網絡擴展解釋二

米粉的意思

《米粉》是一個常用的漢語詞語，指的是一種以米為主要原料制成的食品，形狀類似于細長的粉條。通常用于泛指米制品，如米線、米粉湯等。

拆分部首和筆畫

根據《康熙字典》的部首分類，米的部首是米字頭，而粉的部首是米字旁。拆分後的部首和筆畫如下：

米字頭：一劃

米字旁：十劃

來源

《米粉》這個詞的來源比較容易理解，由于米是制作米粉的主要原料，而粉則指的是細長的面條狀物。因此，将兩者結合起來就形成了《米粉》這個詞。

繁體

《米粉》在繁體中的寫法為「米粉」，保留了字形的基本結構和用法，隻是書寫方式發生變化。

古時候漢字寫法

根據《說文解字》，古時候的漢字寫法可能存在一些差異。而《米粉》這個詞的古代寫法如下：

「米」的古代寫法為「宅」，「粉」的古代寫法為「粉」。

例句

1. 我今天中午吃了一碗熱騰騰的米粉湯。

2. 他做的雞絲米粉很好吃。

3. 這家店的米粉又香又細，很有口感。

組詞

與《米粉》相關的組詞有：

1. 米線

2. 粉絲

3. 粉條

近義詞

與《米粉》意思相近的詞語有：

1. 面條

2. 意粉

3. 面粉制品

反義詞

與《米粉》意思相反的詞語是：

1. 面食

2. 面包

3. 面粉

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