
用煤气作为燃料烧煮食物的炉灶。一般用铸铁或薄钢板制成。烧嘴有各种型式,带有能调节煤气量的开关,可以随用随燃,使用方便,易于调节,效率高,清洁卫生。亦可附装烘烤食物的烘箱。
煤气灶是以燃气(如天然气、液化石油气等)为燃料的烹饪设备,通过燃烧产生火焰加热食物。以下是其核心特点和工作原理的综合解释:
基本定义与燃料类型
煤气灶通过燃烧煤气生成热能,主要燃料包括天然气和液化石油气。其结构由炉头、燃气管道、控制阀及点火装置组成,现代设计多采用铸铁或薄钢板材质。
燃烧原理与空气补充
通过向灶体与上盖之间的间隙引入自然空气,补充燃烧所需氧气,提高燃烧效率,减少一氧化碳等有害气体排放。
分类与功能特性
优势与安全性
相较于传统灶具,煤气灶具有即用即燃、清洁卫生、热效率高等优点,同时通过气密性设计(泄漏量≤0.07L/h)保障使用安全。
如需进一步了解技术参数或历史演变,可参考搜狗百科及汉典的完整词条。
煤气灶是指用煤气作为燃料的灶具,用于烹饪和加热食物。在现代家庭和商业厨房中广泛使用,它取代了以往使用柴火或木炭的传统灶具。
煤气灶的部首是火,笔画是9画。
“煤气灶”一词的来源是由“煤气”和“灶”两个词组合而成。煤气指产自煤炭燃烧过程的气体,而灶指灶台或灶具。
繁体字“煤氣灶”与简体字写法相同,只是在字形上略有差异。
在古代,煤气灶并不是一种常见的灶具。因此,在古代文献中很少找到“煤气灶”一词的使用。古时候使用的灶具大多是用柴火或炭火作为燃料的。
1. 我们家换了新的煤气灶,炒菜速度更快了。
2. 这个餐馆使用煤气灶烹饪,食物口感更好。
组词:煤气灶具、煤气灶台。
近义词:煤气炉、煤气炉灶。
反义词:电磁炉、火炉。
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