盛放卤水的缸。 阿英 《盐乡杂信》六：“在灶后有大的卤缸以及盛海水的缸。”
卤缸是汉语中一个具有特定文化内涵的复合名词，其释义可从字源、本义及引申义三个层面解析：
《说文解字》释为“西方咸地也”，本指天然盐碱地，后引申指盐卤（制盐剩余的黑色汁液，含多种矿物质）或浓盐水，是腌制食物的基础介质。
来源：《说文解字注》（中华书局）
䍃（陶器）+工（工具），指陶制容器，后泛指大口深腹的器皿。
来源：《汉字源流精解字典》（人民教育出版社）
卤缸指用于盛放盐卤或酱汁以腌制食品的陶缸，常见于传统食品加工工艺：
来源：《天工开物译注》（上海古籍出版社）
在方言与文学语境中衍生出两层隐喻：
如俗语“掉进卤缸里”，喻指陷入难以摆脱的麻烦或苦涩处境。
来源：《汉语惯用语大辞典》（商务印书馆）
传统厨艺强调“卤缸是老厨师的宝贝”，暗喻经验需长期积累。
来源：《中国饮食文化史》（浙江人民出版社）
来源：《中国民俗志·饮食卷》（中国文联出版社）
权威参考文献链接：
“卤缸”是一个汉语词语，读音为lǔ gāng，其核心含义在不同语境中有以下解释：
指盛放卤水的容器，主要用于盐业生产或食品加工场景。例如，在传统制盐过程中，卤缸用于储存盐水或卤水。阿英在《盐乡杂信》中提到：“在灶后有大的卤缸以及盛海水的缸。”。
字义拆分
特殊用法
部分资料提到“卤缸”可能比喻“人或事物遭受侮辱、欺负”，但此用法较为罕见，且未见于权威词典，需结合具体语境判断。
如需进一步了解，可参考《盐乡杂信》或制盐工艺相关文献。
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