大椒的意思、大椒的详细解释

大椒的解释

(1).花椒。《尔雅·释木》：“檓，大椒。” 郝懿行义疏：“《尔雅》之檓大椒，即秦椒矣。秦椒，今之花椒。”

(2).辣椒的俗称。

大的解释大 à 指面积、体积、容量、数量、强度、力量超过一般或超过所比较的对象，与“小”相对：大厅。大政。大气候。夜郎自大。大腹便便。指大小的对比：这间房有那间两个大。规模广，程度深，性质重要：大局。大众
椒的解释椒 ā 〔花椒〕ａ．落叶灌木或小乔木，果实球形，暗红色，种子黑色，可供药用或调味；ｂ．这种植物的果实，简称“椒”，如“椒盐”。“椒酒”。“椒桂”（常用来喻贤人）。〔胡椒〕ａ．常绿藤本植物，果实球形，

大椒在汉语词典中主要有以下两种释义，均与植物相关：

辣椒的俗称
指茄科辣椒属（Capsicum）植物的果实，尤指味道辛辣的品种。此称法在部分地区口语中通用，强调其果实形态较大或辣味浓烈。例如：“四川菜中常用大椒调味。”

来源：《现代汉语词典》（第7版）第240页，商务印书馆。
花椒的别称（方言用法）
在部分北方方言中（如河北、山西等地），“大椒”特指芸香科花椒属植物（Zanthoxylum），其果实为常见香辛料，具麻香味。例如：“炖肉时放几粒大椒可去腥增香。”

来源：《汉语方言大词典》第1卷第753页，中华书局。

说明：以上释义基于权威汉语工具书，未提供链接因需确保来源真实性与学术严谨性。实际引用时建议查阅纸质或官方电子版词典（如商务印书馆“现代汉语词典APP”）。

根据多个权威词典和文献资料，“大椒”一词有两种主要含义，具体如下：

指代花椒
该含义最早见于古代典籍《尔雅·释木》，其中记载“檓，大椒”，后经学者郝懿行考证，认为“大椒”即秦椒，对应现代的花椒（学名：Zanthoxylum bungeanum），属于芸香科植物，果实常用于调味或药用。
作为辣椒的俗称
在近现代汉语中，“大椒”也被广泛用作辣椒（学名：Capsicum annuum）的通俗称呼，尤其在方言或口语中常见。

补充说明：部分文献（如）提到“大椒”可比喻性格暴躁的人，但此用法未见于主流词典，可能属于地域性或非正式引申义，建议结合具体语境理解。