指一种大型的盛酒容器。因其盛酒量多，故称“海”。 唐 白居易 《就花枝》诗：“就花枝，移酒海，今朝不醉明朝悔。”《水浒传》第八二回：“﹝ 宿太尉 ﹞叫开御酒，取过银酒海，都倾在里面。”《冷眼观》第二四回：“就叫人往上房里去取了一棹十个白玉雕成的酒海来，每隻当中都雕鏤一个小玉和尚坐着。”
酒海是汉语中具有双重含义的复合词，其释义可从以下角度展开：
一、基本释义 根据《汉语大词典》解释，“酒海”本义指古代用于贮存或运输酒类的大型容器，多由木质或陶制材料制成，容量可达数百升。例如元代文献记载“置酒海于殿上”，描述宫廷宴饮场景中盛放酒浆的器皿。现代方言中仍保留此用法，如陕西部分地区将大型酒缸称为“酒海”。
二、文化内涵 《中国酒文化大典》指出，“酒海”在文学作品中常作为意象，比喻酒宴的盛大或酒量的浩瀚。唐代诗人李白《将进酒》中“会须一饮三百杯”的豪情，后人评注时以“酒海倾天”形容其气魄。此引申义突出汉语通过具象容器表达抽象概念的特征。
三、相关典故 宋代《太平广记》收录的《仙传拾遗》记载，方士张叟能以葫芦纳酒海，蕴含道教“壶中天地”的哲学观。另据《太平御览》引《三辅决录》，汉代皇家酒窖“酒池肉林”被称为“酒海”，成为奢靡典故的源头之一。
“酒海”一词在不同语境中有多重含义，主要可分为以下两类：
基本定义
指古代用于储酒的大型容器，因其容量极大（可装5-8吨酒）而得名“海”。例如西凤酒海，直径达2-2.5米，高约3米。
制作工艺
历史发展
起源于唐宋时期，早期用陶罐储酒，后逐渐改进为酒海，成为古代理想的储运工具。
成语含义
比喻酒的数量极多，如“酒海不干”形容酒宴丰盛。
例：白居易诗句“移酒海，今朝不醉明朝悔”。
天文名词
指月球南半球的一个月海（拉丁名Mare Nectaris），源自希腊神话中的神饮。
“酒海”既是中国古代酿酒文化的智慧结晶，也是文学中夸张表达的载体。若需了解具体酒海制作细节或历史文献记载，可参考、等来源。
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