岕荈的意思、岕荈的详细解释

岕荈的解释

即岕茶。清陈维崧《阮亭先生有谢绿雪茶诗余亦赠先生岕茗壹器并索再和》：“鸦山固足珍，岕荈应最忺。”

岕荈（jiè chuǎn）是汉语中一个专指历史茶品的复合词，由地理名称“岕”与茶类通名“荈”组合而成。该词最早见于明代文献，特指产于江浙交界岕山地区的名茶，现为古代茶文化研究的重要术语。

一、词源解析

字形结构：“岕”为形声字，山部表意，介部表音，本义指两山之间的谷地，特指浙江长兴与江苏宜兴交界处的茶产区；“荈”属艸部，专指晚采的老茶，《尔雅》注疏载“早采为荼，晚取为荈”。
读音演变：中古音读作“古隘切”（jiè）与“尺兖切”（chuǎn），现代汉语保留古音读法。

二、专业释义《汉语大词典》明确释义：“岕荈，茶名。产于浙江省长兴县境，其地有斫射岕、老竹岕，皆产茶，香味特异。” 明代熊明遇《罗岕茶疏》记载其特质：“叶脉隐白，汤色澄绿，气若幽兰，味同甘霖。”

三、历史地位

四、文化影响中国茶叶博物馆研究显示，岕荈制作工艺包含“蒸青后覆焙”的独特工序，该技法对日本玉露茶发展产生直接影响。现代茶学家姚国坤在《中国古代茶学全书》中评价其为“明清散茶工艺演进的活化石”。

参考资料

“岕荈”（jiè chuǎn）是一个较为生僻的古代词汇，特指一种产自山间的高品质茶。以下为详细解释：

特指产自两山之间谷地的茶，尤以明代“岕茶”闻名。其特点包括：

“岕荈”是古代文人雅士对茶的雅称，体现了对茶产地和品质的考究。例如：

现代汉语中“岕荈”一词已罕用，但“岕茶”在茶史研究中仍有重要地位。其相关工艺和产地（如浙江长兴）成为茶文化保护的一部分。