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浆粉的意思、浆粉的详细解释

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浆粉的解释

由麸面、面粉淘洗沉淀而成的淀粉。可制食品,亦可作浆衣材料。 宋 陆游 《清暑》诗:“厨人具浆粉,童子鬻山茗。” 明 李时珍 《本草纲目·穀一·小麦》:“麦粉乃是麩麵、麵洗筋澄出浆粉。今人浆衣多用之。”

词语分解

专业解析

"浆粉"是汉语中具有多重语义的复合名词,其核心含义可从以下三方面解析:

一、基础词义 根据《汉语大词典》解释,"浆粉"指以谷物为原料制成的粉末状物质,特指未经发酵的淀粉类制品,常见于传统食品加工领域。例如《齐民要术》记载的"米浆粉"即指米粉糊状物,用于制作糕饼坯料。

二、工艺应用 在纺织工艺中,"浆粉"专指浆纱工序使用的粘合剂。《天工开物》提及其原料包含小麦、薯类等淀粉质物质,主要功能是通过浸轧工艺增强纱线强度,改善织造性能,这一用法至今保留在手工纺织行业中。

三、方言延伸 北方方言中存在特殊语义延伸,据《中国民俗文化大观》记录,华北部分地区将"浆粉"代指衣物浆洗时使用的芡汁状浆液,主要成分为淀粉水溶液,用于增加织物挺括度,该用法常见于传统洗衣工艺场景。

网络扩展解释

“浆粉”是一个汉语词汇,其含义和用途可从以下几个方面综合解释:

  1. 基本定义
    浆粉是由麸面或面粉通过淘洗、沉淀后提取的淀粉类物质。传统上主要用于食品制作(如面食加工)和浆洗衣物(增加织物硬挺度)。

  2. 原料与工艺
    原料为小麦麸皮或普通面粉,通过水洗、沉淀等步骤分离出淀粉成分。明代李时珍在《本草纲目》中记载:“麦粉乃是麩麵、麵洗筋澄出浆粉”,说明其工艺历史悠久。

  3. 用途扩展

    • 传统用途:宋代陆游《清暑》诗提到“厨人具浆粉”,可见其作为食材的应用。
    • 工业用途:现代浆粉被改良为织物硬挺剂,可附着于纤维表面防止起毛,延长衣物寿命(如“品诺牌浆粉”)。
  4. 现代产品特性
    部分工业浆粉为白色粉末,无毒环保,用量灵活(通常每100kg衣物使用0.5kg),支持生浆或熟浆工艺。

如需进一步了解具体产品配方或文献原文,可参考《本草纲目》或相关纺织行业资料。

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