黄色的菌子。菌蕈形似人之耳朵，故称黄耳菌。 宋 苏轼 《与参寥师行园中得黄耳蕈》诗：“老楮忽生黄耳菌，故人兼致白芽薑。” 王文诰 辑注：“《传法正宗记》： 迦毘罗国 ，有长者 梵摩净德 园，树中生耳如菌，味甚美。”
“黄耳菌”是一种菌类名称，具体解释如下：
基本定义
黄耳菌指黄色的菌子，因其菌蕈形态类似人的耳朵而得名。这一名称体现了古人通过形态特征为生物命名的直观性。
名称由来与形态特征
其名称中的“黄”指菌体颜色，“耳”则描述菌盖形状如人耳，整体结构扁平且边缘卷曲，符合菌类中耳状品种的典型特征。
历史文献记载
宋代文人苏轼在《与参寥师行园中得黄耳蕈》诗中提到：“老楮忽生黄耳菌，故人兼致白芽薑”，记录了黄耳菌的自然生长场景，并提及与其搭配食用的白芽薑。注释者王文诰进一步引用佛教典籍《传法正宗记》，说明古印度迦毘罗国曾有类似菌类，且味道鲜美，表明其食用历史与文化传播轨迹。
其他说明
黄耳菌在古籍中多归类为“蕈”类，即伞菌科真菌，可能属于可食用菌种，但现代生物学中需结合具体形态特征进一步考据其分类。
以上信息综合了古代文献释义与现代语言考证，若需更详细文献原文或生物学分类，可参考相关历史典籍及菌类研究资料。
《黄耳菌》指的是一种拥有黄色菌体和鲜明的耳状菌盖的真菌，属于珍稀的野生菌类。它常见于森林或草地中，受到许多人的喜爱。黄耳菌可用于烹饪，可制作菌汤、炒菜等美食。
《黄耳菌》的拆分部首为“⺮”（竹字旁）和“艹”（草字头），它共有17个笔画。
《黄耳菌》一词来自于中文，是对该菌类的常用称呼。在繁体字中，它的写法为：《黃耳菌》。
在古代，对《黄耳菌》的称呼可能稍有不同。由于古代文字的演变和变体，具体的古时候汉字写法暂无法确定。
1. 年底的森林里，我们采集到了许多美味的黄耳菌。
2. 他亲自下厨，炒出了一道色香味俱佳的黄耳菌炒鸡蛋。
1. 菌菇、香菇、木耳、黑耳菌、菌类、毒菌、草菇。
香菇、木耳。
动物、植物。
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