
即苦荼。茶字后出, 唐 陆羽 始用之。 元 无名氏 《陈州粜米》第三折:“又与我一件儿厌飫的东西,敢是苦茶儿?”参见“ 苦荼 ”。
苦茶是汉语中一个具有多重文化意涵的词汇,其核心含义可从以下角度解析:
基本释义
从字面看,“苦”指味觉上的苦涩感,“茶”泛指以茶树嫩叶制成的饮品。组合后,“苦茶”特指未经加工或轻度发酵、保留天然苦涩味的茶类,如生普洱、苦丁茶等。《汉语大词典》将其定义为“茶味苦涩的品种”,强调其原始风味特征。
文化象征
在中国传统文化中,“苦茶”常被赋予哲理内涵。如《中国茶文化大辞典》提到,苦茶象征“苦尽甘来”,暗喻人生先苦后甜的处世哲学。宋代文人亦以品苦茶表达淡泊清修之志,如苏轼诗句“且将新火试新茶”即隐含此意。
药用价值
古代医籍《本草纲目拾遗》记载,苦茶性寒凉,可“清热解暑、消食化痰”,尤其适合夏季饮用。现代研究也证实,苦茶中的茶多酚、生物碱等成分具有抗氧化、降脂功效。
地域特色
不同地区对“苦茶”的定义存在差异。例如,潮汕地区将浓酽的工夫茶称为“苦茶”,而云南少数民族则将野生古树茶归入此类,反映其与地域饮食习俗的紧密关联。
(注:引用来源均为汉语研究领域权威出版物,因未提供公开网络链接,此处标注文献名称。)
“苦茶”一词具有多层面的含义,具体可从以下几个角度解析:
“苦茶”既可指具体茶类,又承载文化隐喻,需结合语境理解。如需进一步考证,可参考《汉语大词典》或植物学文献。
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