
植物名。多年生藤本植物。中医用干燥果穗入药。《说郛》卷一百引 唐 锺辂 《前定录·张宝藏》:“ 太宗 苦于气痢,众医不效…… 寳藏 尝困是疾,即具疏以乳煎蓽拨方进,上服之立瘥。”
荜拨(拼音:bì bō),汉语词汇,具有以下详细释义与特征:
荜拨指胡椒科植物荜茇(Piper longum L.)的干燥果穗,是传统中药材与调味品。其名称源于梵语“pippali”的音译,古籍中亦写作“荜茇”“毕勃”等。《本草纲目》载:“荜茇气味辛热,主温中下气,消食除胃冷。”
古时作为香料,唐代《食疗本草》称其“主调中温胃”,常用于炖煮肉类以去腥增香。
(注:因古籍原文无直接网络链接,来源标注为文献名称及出版信息。)
荜拨(拼音:bì bō)是一种多年生藤本植物,属于胡椒科胡椒属,其干燥果穗可入药或作为香料使用。以下是综合多个来源的详细解释:
荜拨主要产于中国云南、广西、广东等地,茎细长如筷子,叶片呈卵状心形,表面有细腺点,幼枝被粉状短柔毛。果穗呈圆柱形,黑褐色,由密集的小浆果集合而成,具有类似胡椒和柏树的混合香气,辛辣味明显。
在卤水或麻辣配方中,荜拨常用于矫味增香,其辛辣味能提升辣味层次,同时去除食材腥膻。
唐代《前定录》记载,荜拨曾用于治疗唐太宗的气痢,乳煎荜拨方的疗效被认可。
荜拨既是中药材,也是特色香料,兼具药用与调味功能。使用时需注意其辛热特性,避免过量。如需完整信息,可参考汉典、中医药百科等权威来源。
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