烈味的意思、烈味的详细解释

烈味的解释

口味浓烈的食物。《吕氏春秋·尽数》：“凡食无彊厚，味无以烈味重酒，是之谓疾首。” 高诱注：“烈，犹酷也。”

烈的解释烈 è 火势猛；引申为猛，厉害：烈火。烈焰。烈酒。烈马。烈性。激烈。剧烈。气势盛大：轰轰烈烈。刚直，有高贵品格的；为正义而死难的：烈女。壮烈。先烈。烈士。功业：功烈。古同“列”，行列。笔画
味的解释味 è 舌头尝东西所得到的感觉：味觉。味道（亦指兴趣）。滋味。鼻子闻东西所得到的感觉：气味。香味儿。情趣：趣味。兴味。意味。津津有味。体会，研究：体味。耐人寻味。量词，指中草药的一种：五味药。

"烈味"在汉语词典中的解释可从以下维度展开：

一、字面义解析 "烈"字本义指火势猛，引申为强烈、刚直，《汉语大词典》将其训为"火猛也，从火声"。在味觉范畴中，"烈"常形容刺激性强的感官体验，如烈酒、辛辣等。"味"指物质刺激感官产生的感受，《说文解字》释作"滋味也，从口未声"。二字组合构成偏正结构，特指具有强烈刺激性的味觉体验。

二、引申义项

三、用法特征作名词时多与"清淡""柔和"对举，如"此茶烈味冲喉，非稚子可饮"；作形容词常见"烈味型""烈味物质"等专业表述，中国食品科学技术学会官网将其定义为"阈值低于0.1%的呈味物质"。

四、近义辨析与"辛味"侧重辣感不同，"烈味"涵盖苦、涩、麻等复合刺激，如《中华药典》记载黄连"苦而烈味，入心经"。

五、文化内涵《黄帝内经》提出"五昧学说"，其中"苦味"对应的"烈"属性被阐释为"能泄、能燥、能坚"，这一中医理论至今仍影响着东亚饮食观。

“烈味”是一个汉语词汇，其核心含义可从以下方面解析：

一、基本含义指口味浓烈、刺激性强的食物，常见于古籍文献。例如《吕氏春秋·尽数》提到“味无以烈味重酒”，高诱注解“烈”为“酷”，强调味道的强烈特性。

二、使用场景

三、延伸含义部分现代语境中，可引申为形容性格刚烈、行事果决（如“他行事带着一股烈味”），但此用法属于非主流引申，需结合具体语境理解。

四、相关建议古籍中多强调“烈味”与健康的关联，如《吕氏春秋》认为过度食用烈味食物易引发疾病，体现了传统养生观念。

如需查看更多例句或历史用例，可参考《吕氏春秋》原文及汉语词典（如沪江词典、查字典等来源）。