茶汤壶的意思、茶汤壶的详细解释
茶汤壶的解释
即茶炊。参见“ 茶炊 ”。
词语分解
- 茶的解释 茶 á 常绿灌木,叶长椭圆形,有锯齿,经加工制为饮料,就是茶叶;秋末开花,白色;种子可榨油;木质致密,供雕刻用:茶树。茶农。 特指“茶叶”:绿茶。红茶。花茶。沱茶。龙井茶。乌龙茶。 用茶叶沏成的饮料:
- 汤壶的解释 用来装上热水在被中取暖的扁壶,用陶瓷、铜合金制成详细解释即汤婆。《红楼梦》第五一回:“他素日又不要汤壶,咱们那熏笼上又暖和,比不得那屋里炕凉,今儿可以不用。”参见“ 汤婆 ”。
专业解析
茶汤壶,又称茶炊、茶汤锅,是汉族传统茶具中一种用于煮水、冲泡或盛放茶汤的器具,尤其在中国北方地区较为常见。其核心功能在于加热与保温,是茶事活动中重要的实用器皿。以下从汉语词典释义、形制特征、功能用途及文化内涵等方面详细解析:
一、汉语词典释义
据《汉语大词典》载,“茶汤壶”指代一种专用于烹煮或盛装茶汤的带柄、带流(嘴)的容器,通常配有提梁或长柄,便于提携倾倒。其名由“茶汤”(茶水)与“壶”(盛液器皿)复合构成,凸显其与茶饮文化的直接关联。
二、形制结构与材质特征
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典型形制
- 长柄弯嘴:壶身一侧设长曲流嘴,便于精准注水;另一侧附长柄或提梁,防烫且省力。
- 宽腹窄口:壶腹宽大以容纳足量水与茶叶,壶口较小利于保温,常配盖减少热量散失。
- 材质演变:早期多为陶制、铜制(如紫铜、白铜),后出现锡制、铁制及陶瓷制品。铜制茶汤壶因导热快、耐高温最为经典。
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特殊类型
- 内热式结构:部分茶汤壶(如“炮仗壶”)内置火膛,可直接投入炭火加热,实现“自热”功能,适用于游牧或户外场景。
三、功能与文化用途
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核心功能
- 煮水沏茶:直接置于火源(炭炉、煤炉)加热煮水,或用于冲泡预煮好的茶汤。
- 保温待客:壶体厚壁设计可长时间保持水温,满足多人分饮需求,常见于茶馆、市集及家庭待客。
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民俗象征
- 礼仪载体:旧时婚俗中,茶汤壶是新娘向公婆敬茶的必备器具,象征孝道与家庭和睦。
- 市井符号:老北京街头茶摊以“大铜壶”为标志,配以龙嘴、莲花底座等装饰,成为市井文化缩影。
四、历史流变与地域特色
- 起源发展:唐宋时期煎茶法盛行,金属煮水器普及;明清时壶形趋标准化,北方普及铜制提梁壶。
- 地域差异:
- 京津地区:盛行“大铜壶”,多用于售卖面茶、油茶等流食,壶嘴细长如鹤颈。
- 西北地区:游牧民族偏好内热式“炮仗壶”,便于携带。
- 江南一带:陶瓷茶汤壶更常见,常与紫砂壶搭配使用。
五、现代传承与非遗保护
茶汤壶制作技艺(如“北京铜器制作技艺”)已被列入地方非物质文化遗产名录。传统工匠坚持手工锻打、錾刻纹饰(如缠枝莲、八宝纹),延续其工艺价值与文化符号性。当代茶文化复兴中,茶汤壶作为复古茶席元素重新受到关注。
参见权威文献:
- 《汉语大词典》(汉语大词典出版社)
- 《中国茶具流变图鉴》(文物出版社)
- 《老北京的生活习俗》(北京民俗学会编)
- 《中华茶器具通鉴》(中国工艺美术出版社)
- 省级非物质文化遗产名录档案(如北京市、河北省)
网络扩展解释
“茶汤壶”是汉语中一个较为少见的词汇,其含义和用法在不同语境中略有差异,以下是综合多个权威资料后的解释:
一、核心定义
茶汤壶即“茶炊”,指一种传统烧水器具。其结构特点为:
- 双层金属构造:外层用于储水,中间夹层放置燃料(如炭火)
- 高效加热设计:通过中间火源加热四周水体,适合多人饮茶场景
二、使用场景
常见于需要大量供应热水的集体场合,例如:
- 传统戏班搭台时配套使用(见引文“起唱前安放地灶和茶汤壶”的记载)
- 北方游牧民族集会(例句提及骆驼屉、马褥子等游牧元素)
三、与相似器具的区别
需注意与普通茶壶的区分:
| 器具类型 | 功能定位 | 典型特征 |
|---------|---------|---------|
| 茶汤壶 | 烧水装置 | 双层加热结构,容量大 |
| 茶壶 | 泡茶容器 | 单层带嘴,材质多为陶瓷/紫砂 |
四、现代应用
该词现已较少使用,更多作为民俗文化词汇出现在文献或特定方言中。当代饮茶器具已普遍采用电热水壶等现代设备替代传统茶炊。
如需查阅完整古籍用例,可参考《儒林外史》《西湖佳话》等文献中相关茶具描述。
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